Deliciosas Ideas Para Verduras Rellenas

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

Los pimientos rellenos son los favoritos de muchas personas, pero puedes sorprender a tus seres queridos con otras verduras rellenas. Una receta interesante y original es con el uso de piñones, berenjena y calabacín.

Necesitas ciento cincuenta gramos de piñones, un kilogramo de espinacas, doscientos gramos de queso amarillo rallado, tres cucharadas de aceite de oliva, tres calabacines medianos y berenjenas. Además, doce tomates más pequeños, sal, pimienta, nuez moscada.

Corta las tapas de los tomates y raspa la parte blanda con una cucharadita. Cortar el calabacín y las berenjenas a lo largo y quitar la parte blanda con una cuchara para obtener botes.

Retire los tallos de las espinacas y saltee las hojas con un poco de aceite de oliva durante dos minutos bajo una tapa. Abre la tapa y déjala freír dos minutos más. Enfriar, añadir el queso amarillo, las nueces de cedro descremadas, la sal, la pimienta negra y la nuez moscada.

Remueve y llena las verduras con esta mezcla. Colócalos en una sartén untada con aceite y hornea durante doce minutos en un horno precalentado a doscientos grados.

Las berenjenas rellenas son deliciosas y saludables, se preparan como una ensalada especial. Necesitas la parte verde de una cabeza de apio, medio kilo de cebolla, medio kilo de pimientos rojos, seis berenjenas, dos puñados de perejil finamente picado, medio kilo de zanahorias, una cabeza de ajo, sal.

Lavar las berenjenas, quitarles los tallos y hacer una incisión profunda a lo largo. Hervir durante siete minutos en un recipiente grande con agua. Pasar las berenjenas a una cacerola grande, tapar con una tabla y exprimir con un peso. Dejar reposar una hora.

Pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador grande. Corta la cebolla en semicírculos, corta los pimientos pelados en palitos. Pelar los ajos y picar finamente. Lavar el apio, cortarlo en trozos grandes y añadirlo al perejil. Agregue las especias verdes a las verduras, sal al gusto y revuelva.

Rellenar las berenjenas con el relleno por el corte, presionando el relleno con una cuchara para que quede más apretado. Coloca las berenjenas en un bol hondo. Disuelva dos cucharadas de sal en un litro de agua fría hervida. Rocíe las berenjenas, cubra con una tabla y pese. Después de cuatro o cinco días en la nevera, las berenjenas están listas para comer y son un perfecto aperitivo y guarnición.

Puedes rellenar cebollas con carne. Necesitas doce cabezas de cebolla morada, 500 gramos de carne picada, un pimiento rojo, un manojo de perejil, aceite, especias y sal al gusto.

Pelar una cebolla y cortarla por la mitad. Raspar el corazón, picar y freír en aceite hasta que se ablanden.

Cortar el pimiento en cubos pequeños, agregar a la cebolla, espolvorear con especias y freír hasta que esté suave. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Pica finamente el perejil. Carne picada ligeramente frita mezclada con cebollas y pimientos, sal y agregue cuatro cucharadas de agua fría. Se remueve la mezcla y se rellenan las cabezas de cebolla, que se untan con abundante aceite. Cada cabeza se envuelve en papel de aluminio y se hornea durante veinte minutos.

Presentamos a su atención algunas de nuestras recetas probadas y comprobadas para verduras rellenas: berenjenas rellenas al horno, cambi relleno, patatas rellenas, setas rellenas, pimientos rellenos con frijoles, rellenos [mejillones con arroz] y muchos más. otros.