2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Aparentemente, las mandarinas parecen naranjas, lo cual es normal porque son de la misma variedad. La diferencia es que son más pequeños, su caparazón es más fácil de quitar y saben muy bien.
Y si alguien aún no se ha dado cuenta de lo útiles que son las mandarinas pequeñas, expliquemos más sobre sus increíbles beneficios para la salud humana.
Para empezar, contienen muy pocas calorías: se estima que 100 gramos equivalen a solo 53 kcal. No menos importante es el hecho de que contienen una gran cantidad de antioxidantes flavonoides, como naringenina, hesperetina, vitamina A, caroteno, xantina, luteína. Y resulta que esta valiosa composición es incluso más que naranjas.
No olvidemos la presencia de vitamina C, que es uno de los antioxidantes más poderosos. Participa activamente en la síntesis de colágeno, en la cicatrización de heridas, combate los agentes virales y las células cancerosas. También se cree que previene el desarrollo de enfermedades neurovegetativas. La vitamina C también participa en la absorción de hierro de los alimentos.
Las mandarinas no son una fruta cara, especialmente en algunas estaciones del año. Son deliciosos, útiles y se pueden convertir en una bebida de fruta fresca o se pueden utilizar para hacer postres.
Contienen fibra, que regula el metabolismo y normaliza los niveles de colesterol en sangre.
Un estudio interesante en ratones encontró que este grupo, que no recibió nobiletina (un flavonoide en las mandarinas) como parte de su dieta, desarrolló síntomas del síndrome metabólico, que incluían obesidad, colesterol alto, niveles elevados de insulina en sangre y esteatosis hepática.
Y el otro grupo de roedores se encontraba en excelente estado de salud. También se descubrió que los mismos ratones que recibieron el flavonoide estaban protegidos del desarrollo de aterosclerosis, lo que los protegió respectivamente del desarrollo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
Se cree que el aceite de mandarina mata las causas del Staphylococcus aureus, alivia los espasmos musculares y promueve el crecimiento celular. El aceite tiene un efecto calmante y antiinflamatorio.
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