2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El chef de culto Jamie Oliver ha condenado al gigante de la comida rápida McDonald's. Oliver pudo demostrar que se agregó hidróxido de amonio (E527) a la carne picada a partir de la cual se hicieron las albóndigas en la cadena. El proceso se llama "proceso de limo rosa".
Dicha carne ha sido declarada no apta para el consumo.
En una demostración visual, Jamie muestra cómo preparar carne para una hamburguesa de pollo: de la piel, la grasa y los órganos internos del pollo. Esto también se muestra a un grupo de niños que dicen que ya están "disgustados" por la popular hamburguesa.
Hace algún tiempo, Oliver hizo campaña por una alimentación saludable en la escuela. Tras demostrar que los niños pueden comer de forma saludable en los comedores escolares, el gobierno británico ha destinado 280 millones de libras al proyecto.
El famoso chef es dueño del restaurante Fifteen, donde los niños en dificultades económicas con antecedentes penales o dislexia reciben formación gratuita y tienen la oportunidad de desarrollar sus habilidades culinarias.
Debido a sus muchas causas, los espectadores de la BBC han nombrado a Jamie Oliver "La figura política más inspiradora de 2005".
Con respecto a la decisión judicial, McDonald's anunció que cambiarán sus recetas, pero niega que esto esté relacionado con la campaña de Oliver.
Recientemente, el diario macedonio Dnevnik informó del cierre de todos los restaurantes de comida rápida en Macedonia. Según la empresa, esto se debe a una licencia revocada.
El sitio web oficial de la compañía confirma que los alimentos que ofrecen han sido inspeccionados por la Administración de Alimentos y Medicamentos y que su decisión de dejar de tratar la carne con hidróxido de amonio se remonta a agosto de 2011.
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