2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Sorprenda a sus invitados y seres queridos con un delicioso helado que no contendrá conservantes ni colorantes artificiales. Puedes prepararlo tú mismo.
Necesitas un kilogramo de melón, ochocientos cincuenta gramos de azúcar, trescientos mililitros de agua. Con la ayuda de estos productos obtendrás un delicioso helado de frutas.
Tritura el melón con un tenedor o haz un puré en una licuadora. Te resultará más fácil cortarlo primero en trozos pequeños y luego triturarlos o triturarlos.
Hervir el jarabe de azúcar y el agua. Una vez espesado añadir el melón, batir bien con una batidora y dejar enfriar varias horas en el congelador.
Cuando comience a congelarse, sácalo, vuelve a batirlo con una batidora y deja que se congele completamente en el congelador nuevamente. Solo queda servirlo con la decoración adecuada.
Si te gustan los experimentos, haz helado de wasabi. Este helado se puede guardar en el congelador durante un mes. Para obtener seis porciones, necesita cinco yemas de huevo, cien gramos de azúcar, diez gramos de wasabi y 200 mililitros de crema líquida.
Mezclar las yemas con el wasabi terriblemente picante. Ambos productos deben estar a temperatura ambiente, de lo contrario son muy difíciles de mezclar. Agrega el azúcar. Se agrega a un baño de agua, pero el agua no debe hervir.
Después de siete minutos, retire el postre del baño María y revuelva, agregando la crema batida con una batidora. Verter la mezcla en un molde y dejar congelar.
Para que no quede tan picante el helado con wasabi, sírvelo colocándolo sobre una base de bizcochos gruesos o trozos de bizcocho.
Aquí hay algunas otras maravillosas recetas de helados.
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