Aspartamo

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29

Aspartamo es un edulcorante artificial que se utiliza como suplemento dietético para reemplazar el azúcar. Pertenece a los edulcorantes sintéticos y no puede ser absorbido por el organismo, a diferencia de, por ejemplo, la glucosa. Los edulcorantes como el sorbitol, el manitol, el xilitol y el jarabe de glucosa hidrogenado tienen casi el mismo valor calórico que el azúcar refinado y lo reemplazan en muchos alimentos envasados, pero el cuerpo no los absorbe fácilmente.

Aspartamo es un NutraSweet bajo en calorías con fines comerciales, muy utilizado en la industria alimentaria para endulzar todo tipo de productos. Otros nombres para el aspartamo incluyen Sacarina, Equal, Nutrasweet, Monsanto, Searle, Equal Measure, Spoonful, Canderal (E951).

Para las personas que tienen diabetes o simplemente no quieren ingerir un exceso de calorías, el aspartamo es el tipo de solución cuando quieren endulzar su café o té. Ya hay una gran cantidad de estudios que prueban el daño del uso del aspartamo y aún más opositores a este edulcorante artificial, que a menudo se conoce como "muerte blanca", "muerte dulce", "muerte lenta", "asesino dulce", etc..

En el otro lado de la barricada están los productores y empresas que utilizan aspartamo en sus productos y las investigaciones que financiaron en varios institutos, que no reportan daños por cantidades tan mínimas de aspartamo utilizadas en los productos. Los oponentes respondieron que el aspartamo ni siquiera debería llamarse un suplemento dietético y que los seres humanos no deberían usarlo en absoluto. No es un producto natural, no mejora la dieta de una persona y no es seguro para nadie.

Los feroces enemigos del edulcorante aspartamo insisten en que ha sido aprobado incorrectamente por la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA), una rama de Health Canada, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y más de 100 otras organizaciones reguladoras. Se ha comprobado que el aspartamo en líquidos se convierte en formaldehído cuando se descongela y es perjudicial para los diabéticos.

La intoxicación por aspartamo y el daño que provoca se manifiesta gradualmente, a medida que los subproductos del aspartamo se acumulan en la grasa corporal. Hay muchos casos clínicos de diversas dolencias y enfermedades causadas por el aspartamo. De hecho, el aspartamo causa la imitación de una determinada enfermedad, por lo que los médicos a menudo no pueden hacer un diagnóstico correcto. Se cree que el consumo de aspartamo y el daño que causa al organismo es irreversible.

El aspartamo, que es unas 200 veces más dulce que el azúcar, fue descubierto accidentalmente en 1965 por Jim Schlatter, miembro de la compañía farmacéutica Searle, que estaba tratando de encontrar nuevos métodos para tratar las úlceras de estómago, especialmente un fármaco específico contra la úlcera. Involuntariamente, mientras experimenta, vierte una sustancia por los tubos y establece su sabor dulce. Este edulcorante sintético está compuesto por dos aminoácidos: fenilalanina y ácido aspártico.

En 1980, la Junta de Investigación Pública votó unánimemente para detener el uso de aspartame.

Sin embargo, con la llegada al poder de Ronald Reagan, el director de la Administración de Drogas y Alimentos Arthur Hayes dio luz verde al uso del edulcorante. En los años siguientes, siguió una compleja red de manipulaciones políticas y de presión, como resultado de lo cual el aspartamo se convirtió en el favorito de la industria alimentaria y conquistó el mercado mundial.

Composición del aspartamo

En la Ordenanza búlgara 8 sobre los requisitos para el uso de aditivos alimentarios, se permite el aspartamo en concentraciones de hasta 6000 mg / kg y la cantidad máxima es de 600 mg / l en refrescos a base de agua y aromatizados, de bajo contenido energético o sin adición. azúcar, leche y bebidas lácteas. o fruta, de bajo valor energético o sin azúcares añadidos.

Como parte de aspartamo contiene ácido aspártico, fenilalanina y cantidades insignificantes de metanol, que en sí mismo es venenoso en grandes cantidades (varias decenas a cientos de gramos). Los ingredientes del aspartamo están en una proporción de aproximadamente 50% de fenilalanina, 40% de ácido aspérgico y 10% de metanol.

El ácido aspártico es un aminoácido natural y no esencial. Entre sus funciones se encuentra la creación de nuevo ADN y un neurotransmisor en el cerebro. La naturaleza ha inventado nuestros cuerpos para que puedan controlar la cantidad de ácido aspártico en ellos. Si hay un exceso de ácido aspártico, el cuerpo lo convierte en energía y, en caso de deficiencia, lo crea.

La fenilalanina es un aminoácido esencial que actúa como estimulante para la síntesis de tirosina y neurotransmisores. Se necesita una enzima específica para sintetizar fenilalanina tirosina. El metanol, por otro lado, es alcohol y venenoso en grandes cantidades. En el aspartamo, este alcohol es bastante pequeño y no se considera una cantidad peligrosa. Se afirma que hay más metanol en el jugo de tomate que en una bebida dietética carbonatada.

Dónde está contenido el aspartamo

Aspartamo se utiliza en una gran cantidad de productos en el mercado. Todo lo etiquetado como "ligero" es prácticamente con aspartamo añadido. Incluso el chicle, que es el favorito de nuestros niños, está endulzado con aspartamo. El edulcorante es muy utilizado en la preparación de muchas bebidas carbonatadas y zumos de frutas, repostería e incluso algunas galletas y productos de puestos dietéticos.

Por ejemplo, una botella de jugo de tomate natural puede contener aproximadamente 0,085 g de aspartamo. En los refrescos dietéticos su contenido es de unos 0,024 gramos, y en algunos zumos de frutas incluso menos. Actualmente, el aspartamo se agrega a más de 6.000 alimentos y bebidas y se vende en casi 100 países.

Hace unos 22 años Nutrasuit firmó un acuerdo con las principales empresas de bebidas carbonatadas y hasta el día de hoy sus productos se elaboran con este edulcorante. Es irónico que el aspartamo sea más dañino en las personas con diabetes y se utilice en grandes cantidades en productos dietéticos.

Daño del aspartamo

Se estima que el aspartamo puede causar 92 enfermedades, incluida la muerte, en los casos más raros. Es impactante que haya incluso un caso de muerte causado por el consumo regular de aspartame. Los informes del Sistema de Monitoreo de Efectos Secundarios de la FDA demuestran que el aspartamo es responsable de aproximadamente el 75% de los efectos secundarios causados por los suplementos dietéticos, y desde 1985 ha habido un registro oficial de 92 síntomas de más de 10,000 quejas presentadas oficialmente. el número está creciendo).

Una gran cantidad de estudios demuestran que el aspartamo causa muchas dolencias, que en la mayoría de los casos pensamos que son el resultado de la estresante vida diaria, la fatiga y el estrés. Estos incluyen dolor de cabeza, fatiga, mareos, depresión, náuseas, aumento de peso, erupciones cutáneas, problemas de audición y visión, ansiedad, problemas cardíacos y dificultad para respirar, problemas de memoria, pérdida del gusto, problemas del habla, mareos y aturdimiento, dolor en las articulaciones, etc.

Entre la larga lista de enfermedades debidas aspartamo son diabetes, artritis, esclerosis múltiple, enfermedades mentales, destrucción de células cerebrales, corazón, ataques y convulsiones, presión arterial alta, sobrepeso, pérdida de visión, calvicie, infertilidad.

Los expertos recomiendan encarecidamente no consumir alimentos con la adición de aspartamo de personas que tienen problemas de salud relacionados con esclerosis múltiple, epilepsia, tumores cerebrales, síndrome de fatiga crónica, enfermedad de Parkinson, diabetes, enfermedad de Alzheimer, trastorno por déficit de atención, autismo, porque estos diagnósticos pueden empeorar con el uso en el interior.

Muy a menudo, los síntomas que resultan de los efectos tóxicos del aspartamo se parecen a las enfermedades enumeradas. En algunos casos, los efectos negativos aparecen inmediatamente, y en otros casos, después de años.

Así que piense detenidamente qué edulcorantes usa y en qué cantidades aspartamo Mobe entraría en tu cuerpo. Como ya se mencionó, la toxicidad del edulcorante se acumula en el cuerpo y, a menudo, desencadena varias enfermedades más que graves.