2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El propietario de una pequeña pastelería en Kyustendil, que fue sorprendido ofreciendo pasta con un alto contenido de aspartamo, recibió una fuerte multa.
El aspartamo es un edulcorante sintético que se utiliza como sustituto del azúcar y es un dipéptido de los aminoácidos ácido aspártico y fenilalanina. Es ampliamente utilizado en la producción de alimentos y refrescos carbonatados y no carbonatados.
Los productos que contienen asparam deben llevar la etiqueta de advertencia "Contiene fenilalanina" en sus etiquetas. El código europeo con el que se marca el aspartamo como complemento alimenticio es E951.
Las sospechas de uso no autorizado de edulcorantes surgieron en un empleado de la dirección regional de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria, que compró un pretzel para el almuerzo en la pastelería en cuestión.
El pretzel tenía un olor peculiar y un sabor desagradable, por lo que el inspector lo envió al laboratorio de la agencia de inspección.
Después de la investigación, resultó que el producto de masa contiene un edulcorante sintético aspartamo en cantidades que exceden muchas veces las normas permitidas.
La sanción por la infracción encontrada por los inspectores en la tecnología de procesamiento o en la información escrita en la etiqueta es de 1.000 BGN por la primera infracción y llega a 3.000 BGN por la segunda infracción.
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Científicos Europeos: ¡el Aspartamo Es Seguro
Según la Autoridad Reguladora de Alimentos Europea, el edulcorante artificial aspartame es seguro. Los expertos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria opinaron que el uso de aspartamo no representa un peligro para la salud humana. El aspartamo, conocido como E951, contiene ácido aspártico, fenilalanina y cantidades insignificantes de metanol.
Aspartamo
Aspartamo es un edulcorante artificial que se utiliza como suplemento dietético para reemplazar el azúcar. Pertenece a los edulcorantes sintéticos y no puede ser absorbido por el organismo, a diferencia de, por ejemplo, la glucosa. Los edulcorantes como el sorbitol, el manitol, el xilitol y el jarabe de glucosa hidrogenado tienen casi el mismo valor calórico que el azúcar refinado y lo reemplazan en muchos alimentos envasados, pero el cuerpo no los absorbe fácilmente.
¿El Aspartamo Conduce A La Infertilidad?
El aspartamo fue desarrollado por primera vez por GD Searle y sus colaboradores en 1965, y en 1974 recibió la aprobación como suplemento dietético. Tanto el azúcar como el aspartamo contienen 4 calorías por gramo de producto, y el resultado es 180 veces más dulce que el azúcar, lo que lo convierte en un suplemento preferido.
Los Caramelos Líquidos No Tienen Anfetamina, Están Llenos De Aspartamo
Resultó que el compuesto, que se encontró en los caramelos líquidos que se ofrecían en el mostrador de una escuela, no era anfetamina, como se afirmó anteriormente. La profesora asociada Margarita Gesheva, jefa de la clínica de toxicología en Pirogov, dijo que el compuesto descubierto no era una sustancia narcótica, aunque reaccionó como tal.
¡Los Dulces Y Las Galletas Son Veneno! Están Llenos De Aspartamo
Los dulces, galletas, pasteles y todos los demás pasteles son los culpables más comunes del fracaso de las dietas, pero créanme que este es el menor daño que pueden hacernos. Todos estos productos están rellenos de edulcorantes, por lo que se han vuelto insoportablemente dulces e incluso dañinos para la salud, dicen los expertos.
