2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El puerro es una verdura con un efecto muy beneficioso para nuestro organismo. Contiene proteínas, sustancias nitrogenadas, carbohidratos, enzimas, casi todas las vitaminas B.
Sin embargo, su cualidad más valiosa es su contenido de potasio y al mismo tiempo su contenido extremadamente bajo de sodio. Contiene hasta 18 aminoácidos, incluido uno de los más valiosos para el cuerpo: la cistina. El puerro es rico en sales minerales, hierro, fósforo.
El puerro también tiene propiedades curativas que se conocen desde la antigüedad. Luego se usó principalmente en el tratamiento de resfriados.
En la medicina popular es conocido por sus habilidades diuréticas. Estimula la función renal y ayuda a excretar agua del cuerpo. Por esta cualidad y por su contenido calórico relativamente bajo, se recomienda contra la obesidad.
También se recomienda para personas con enfermedad renal y contra cálculos renales. Estimula la peristalsis intestinal y tiene efecto laxante. Tiene efecto antiséptico y ayuda con las infecciones intestinales.
El bajo contenido de azúcar hace que los puerros sean aptos para diabéticos. Está completamente libre de grasas. Tiene un fuerte efecto antibacteriano.
Por su contenido en ácido fólico, también se recomienda para mujeres embarazadas.
Se recomienda de forma profiláctica contra la aterosclerosis.
Ayuda en el tratamiento de los resfriados, donde se consume tres veces al día para un efecto bueno y rápido.
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