2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Hasta hace poco tiempo se consideraba caro las nueces - las almendras, se mantuvo por detrás de las avellanas, en comparación con el precio por kilogramo. Las nueces de cedro, con un precio de 68 BGN por kilogramo, se mantienen con los precios más altos entre las nueces.
El kilogramo de avellanas ha crecido drásticamente en los últimos meses, informa Bulgaria Today. Por el momento, un kilogramo de nueces tostadas se vende por 47 BGN.
Este aumento hizo que las almendras fueran visiblemente más baratas que las avellanas. Un kilo de almendras se cambia por 28 BGN.
Según los expertos, el motivo de las avellanas más caras en nuestros mercados es su reducido rendimiento. Los comerciantes dicen que ahora es más fácil encontrar nueces de cedro o chía en lugar de avellanas.
El año pasado, Turquía, el mayor productor mundial de nueces crujientes, advirtió que los precios subirían porque gran parte de las plantaciones estaban congeladas y destruidas.
Normalmente en nuestro vecino del sur se cosechan 800.000 toneladas de avellanas en un año. Pero en el último año, la producción se redujo a 520.000 toneladas.
El frío del año pasado en el país obligó a los agricultores a aumentar el valor de las nueces desde abril. El aumento fue de unas 23 liras turcas por kilogramo al por mayor, que es casi el doble de sus valores anteriores.
Según las previsiones, solo a finales de este año puede producirse un descenso paulatino de los precios de las avellanas, una vez que se haya recogido la cosecha de la nueva cosecha.
Para muchos pasteleros, las avellanas más caras han afectado su producción. Para mantener los precios de sus dulces, algunos productores han reemplazado las avellanas por maní, mientras que otros que quieren seguir recetas que requieren avellanas han encarecido el producto final.
Desde el año pasado, los búlgaros, además de las avellanas más caras, también compran nueces más caras, y la razón de los altos precios son nuevamente las condiciones climáticas. Los torrentes sobre el país redujeron el rendimiento de frutos secos, por lo que sus precios por kilogramo saltaron a 4 euros.
En el caso de las nueces limpias, los precios por kilogramo alcanzaron los 20 BGN, a diferencia de 2013, cuando rondaban los 10 BGN.
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Cómo Tostar Las Avellanas
Los diferentes tipos de frutos secos requieren diferentes formas de tostado y consumo. Las avellanas son nueces extremadamente sabrosas y útiles, pero son relativamente caras, ya hechas, tostadas. Por tanto, puedes prepararlos tú mismo en casa.
Beneficios Para La Salud De Las Avellanas
No es de extrañar que las nueces de árbol sean uno de los bocadillos más ricos en nutrientes que puede elegir para agregar a su dieta. En un mundo lleno de exceso de grasas y conservantes, los frutos secos como las avellanas son una buena y nutritiva solución.
Si Sube El Precio De La Electricidad, También Sube El Precio Del Pan
Si el precio de la electricidad sube, el pan y la pasta también subirán alrededor de un 10 por ciento, dicen los productores. La industria dice que el costo de vida está entre el 5 y el 12 por ciento de su valor final. Si no recogen el precio del pan , el sector de la panadería está amenazado por quiebras y despidos masivos.
Los Lituanos Superaron A Los Rusos En El Consumo De Alcohol
El legendario amor de los rusos por el vodka está a punto de pasar a la historia, ya que según el estudio de este año de la Organización Mundial de la Salud, los lituanos bebieron la mayor cantidad de alcohol en el último año. Según una investigación de la OMS, en los últimos 365 días, una persona en el país bebió 18,2 litros de alcohol fuerte.
El Trigo Ha Bajado De Precio A Un Precio Récord, El Pan Está A Los Precios Anteriores
En la Bolsa de Productos Básicos de Sofía, el precio por tonelada de trigo bajó de 330 BGN a 270 BGN sin IVA. Sin embargo, los precios del pan permanecen sin cambios y el Dobrogea más popular todavía se vende por 1 BGN en la red minorista. Sin embargo, la industria dice que en las ciudades más grandes hay una ligera reducción en el precio del pan.