2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los diferentes tipos de frutos secos requieren diferentes formas de tostado y consumo. Las avellanas son nueces extremadamente sabrosas y útiles, pero son relativamente caras, ya hechas, tostadas. Por tanto, puedes prepararlos tú mismo en casa.
De hecho, las avellanas, como la mayoría de los frutos secos, son más útiles en su estado crudo. De esta forma, además de grasas y calorías, aportan al organismo sus beneficiosas vitaminas y minerales.
Lo primero que debes hacer cuando decides tostar las avellanas es deshacerte de sus cáscaras. Es una cuestión de elección personal con qué los romperá, dependiendo de la herramienta que tenga.
Cuando limpies las avellanas, notarás su fina piel marrón. No se preocupe, después de hornear, esta fina piel se caerá por sí sola. E incluso si no se separa, no se preocupe, de ninguna manera es peligroso para la salud. Solo puede dar un ligero sabor amargo.
Si aún desea eliminar las pieles no deseadas, debe blanquear las avellanas antes de hornear. Se colocan en agua hirviendo con 2-3 cucharadas disueltas. bicarbonato de sodio durante unos minutos. A continuación, se aclaran las avellanas con agua corriente, preferiblemente en un colador. Por lo tanto, la escala se cae solo con un ligero roce.
Las avellanas se tuestan de la misma forma que los cacahuetes. Humedezca, sal si lo desea y hornee a unos 150 grados. Se requiere agitación periódica.
Se humedecen las nueces para que la sal se les pegue mejor. Si lo desea, el agua se puede reemplazar con proteínas, de esta manera se vuelven más crujientes.
Las avellanas también se pueden cocinar en el microondas. Lavar, secar ligeramente, espolvorear con sal si se desea y poner. Otros prefieren ponerlos rectos sin pelar y sin sal.
Las nueces, sean las que sean, son bastante tiernas y se fríen muy rápido. Necesitan una media de 10-12 minutos, es bueno no dejarlas desatendidas para que no se quemen.
Una vez que estén listas, las avellanas se extienden sobre un periódico y se vuelven a cubrir con uno. Los periódicos absorberán humedad innecesaria.
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Beneficios Para La Salud De Las Avellanas
No es de extrañar que las nueces de árbol sean uno de los bocadillos más ricos en nutrientes que puede elegir para agregar a su dieta. En un mundo lleno de exceso de grasas y conservantes, los frutos secos como las avellanas son una buena y nutritiva solución.
¿Cómo Limpiar Y Hornear Las Avellanas?
Tostar nueces también tiene un momento sutil, y además los diferentes tipos nueces requieren una forma diferente de hornear. Ahora nos familiarizaremos con las avellanas: estas nueces son tan deliciosas y tienen un sabor específico, pero también son bastante caras ya preparadas.
Las Avellanas Superaron A Las Almendras En Precio
Hasta hace poco tiempo se consideraba caro las nueces - las almendras, se mantuvo por detrás de las avellanas, en comparación con el precio por kilogramo. Las nueces de cedro, con un precio de 68 BGN por kilogramo, se mantienen con los precios más altos entre las nueces.
Las Avellanas Son Una Fuente Invaluable De Vitaminas
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