2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Tostar nueces también tiene un momento sutil, y además los diferentes tipos nueces requieren una forma diferente de hornear. Ahora nos familiarizaremos con las avellanas: estas nueces son tan deliciosas y tienen un sabor específico, pero también son bastante caras ya preparadas.
Puedes prepararlos en casa. No es complicado y no puedes confundir la receta, así que si crees que te va a resultar interesante, sigue cómo hacerlas.
Las avellanas, como otras nueces, tienen una cáscara que naturalmente debe romperse. Es una cuestión de su elección cómo romperlos, depende de la herramienta que tenga.
Después de quitar todas las nueces de sus cáscaras, notará que tienen una piel fina y marrón. Las avellanas tostadas que se venden se suelen pelar de esta piel y, por tanto, son completamente de color amarillo pálido.
No se preocupe, esta cremallera se caerá después de hornearlos, incluso será extremadamente fácil de quitar. De hecho, incluso si lo dejas en las nueces, esta fina piel no es dañina para ti de ninguna manera. Solo tiene un sabor ligeramente amargo.
Si aún desea quitar la piel antes de asar, blanquee las avellanas en agua hirviendo en la que haya disuelto 2-3 cucharadas. bicarbonato de sodio. Notarás cómo el color del agua se oscurece mucho. Luego, simplemente enjuague las avellanas con agua corriente en un colador; la piel se cae solo con frotaciones ligeras.
Para tostar las avellanas, necesita nueces crudas y, si lo desea, sal (puede omitirlo). Si los vas a salar, debes humedecerlos un poco y agregarles sal, luego revolver.
Hornee a unos 160-180 grados durante 10-12 minutos. Revise las nueces cada pocos minutos y revuelva. Cuando estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar.
En caso de que no desee agregar sal, simplemente hornee. Y cuando estén listas, coloque las nueces entre dos toallas y frote ligeramente, de esta manera los copos de avellana se caerán con bastante facilidad.
Si lo desea, también puede cocinarlos en el microondas. Medio kilo avellanas Hornea por 3 minutos y es especialmente importante removerlos por un minuto.
Otra forma es, al igual que con las almendras, romper la clara de huevo y enrollarla. Esto los hará más crujientes. Sabes que las nueces, sean las que sean, son bastante tiernas y se tuestan muy rápido. No las dejes desatendidas, porque si las quemas, se volverán amargas.
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Cómo Tostar Las Avellanas
Los diferentes tipos de frutos secos requieren diferentes formas de tostado y consumo. Las avellanas son nueces extremadamente sabrosas y útiles, pero son relativamente caras, ya hechas, tostadas. Por tanto, puedes prepararlos tú mismo en casa.
Beneficios Para La Salud De Las Avellanas
No es de extrañar que las nueces de árbol sean uno de los bocadillos más ricos en nutrientes que puede elegir para agregar a su dieta. En un mundo lleno de exceso de grasas y conservantes, los frutos secos como las avellanas son una buena y nutritiva solución.
Las Avellanas Superaron A Las Almendras En Precio
Hasta hace poco tiempo se consideraba caro las nueces - las almendras, se mantuvo por detrás de las avellanas, en comparación con el precio por kilogramo. Las nueces de cedro, con un precio de 68 BGN por kilogramo, se mantienen con los precios más altos entre las nueces.
Las Avellanas Son Una Fuente Invaluable De Vitaminas
Según estudios recientes de nutricionistas, es bueno que más del 50% de los alimentos que ingerimos sean crudos. Esto se debe a que todo lo que entra en la sartén, cazo u horno sufre algún tipo de tratamiento térmico, en el que se pierde gran parte de las sustancias valiosas de los productos.
Convierte Las Avellanas En Estos Postres Irresistibles
Cuando hablamos de frutos secos, debemos mencionar las avellanas, que son las preferidas por la mayoría de los amantes de los frutos secos. Se pueden comer crudos, horneados, salados, sin sal, etc., pero es importante saber que son más útiles si están crudos y sin pelar.
