2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
El fin de semana del 7 y 8 de septiembre se celebra en todo el mundo como fiesta de salami. Estos deliciosos manjares combinan a la perfección con vino y queso, así que come tus embutidos favoritos y recuerda este fin de semana.
Salami se preparan a partir de carne fermentada y seca, y el nombre proviene del idioma italiano y significa sal. La regla básica es que el intestino que envuelve el salami debe ser del mismo origen que el del relleno.
El salami generalmente se hace con carne de res o cerdo, que se mezcla con especias como pimienta, ajo y vino, aunque hay muchas variaciones regionales, según foodpanda.
Se pueden consumir para el desayuno, el almuerzo y la cena. La mayoría de las veces se preparan con carne de cerdo, y un plato clásico búlgaro, incluida la salchicha, son los frijoles con salchicha.
Los salamis más populares del mundo son el pepperoni, el chorizo y las sopres. Son consumidos por personas de diferentes nacionalidades, y además de excelentes aperitivos quedan deliciosos en pizzas, ensaladas, bocadillos.
Por primera vez la fiesta del salami se llevó a cabo en 2006 en la ciudad de Henrico, Virginia. Fue organizado por productores locales de salami y duró todo el fin de semana.
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