2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Inmerecidamente tocino ya es un invitado olvidado en nuestras mesas. En el pasado, nuestros abuelos lo usaban como aperitivo, como grasa en la que guisaban y fritaban platos. Soñar con tocino se considera una buena señal: tendrás riqueza y salud.
Y en la fecha de hoy se celebra el 8 de diciembre Día del tocino, así que hablemos un poco más sobre este que sigue siendo un favorito de nuestro aperitivo.
El tocino no solo era popular en los países cálidos, donde se echaba a perder rápidamente. Dietas bajas en calorías, formando una cintura delgada, enviadas a la lista de productos prohibidos y tocino.
Mito 1: está lleno de tocino
Entre los mas grandes mitos sobre el tocino es que te engorda. El aumento de peso no se debe al tocino, sino a la cantidad que se ingiere. Si lleva un estilo de vida sedentario, 10 g de tocino al día es suficiente.
El tocino real es la grasa subcutánea, que suele venderse directamente con la piel. El tocino más útil es el salado, que se puede condimentar con ajo o pimentón.
Mito 2: el tocino es un alimento pesado
Foto: Vanya Georgieva
El segundo mito es este: el tocino es un alimento pesado. Sin embargo, esto no es del todo cierto. Las personas que tienen un estómago sano absorben bien el tocino real.
Las más valiosas para el cuerpo humano son las grasas, que se derriten a la temperatura de nuestro cuerpo, es decir. unos 37 grados. En la parte superior de la lista de estas grasas se encuentra ¿adivina quién? El tocino.
En los trastornos relacionados con la bilis, los médicos recomiendan no consume tocino.
Mito 3: el tocino solo es gordo
El tercer mito es que el tocino solo es gordo. Y este no es el caso porque está lleno de sustancias biológicamente activas. Entre ellos se encuentra el ácido araquidónico poliinsaturado. Es muy raro y está completamente ausente en los aceites vegetales. Es muy útil para el músculo cardíaco, sin él las hormonas, las reacciones inmunes y el metabolismo del colesterol no pueden funcionar bien.
además tocino contiene otros ácidos grasos esenciales. Estos son los ácidos linoleico, linolénico, palmítico y oleico.
No olvidemos la vitamina A soluble en grasa, así como la vitamina D, la vitamina E y el caroteno.
La actividad biológica del tocino es cinco veces mayor que la de la mantequilla.
Mito 4: el tocino tiene un colesterol terrible
El último mito es que el tocino es un colesterol terrible. Está presente en ella, pero incluso menos que en la mantequilla. Estudios recientes muestran que la cantidad de colesterol en la sangre y los tejidos depende del metabolismo del colesterol.
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¡Las Cosas Sobre Cocinar Tocino Que Todos Deberían Saber
Lo que necesitamos saber sobre el tocino al cocinar con él, lo conoceremos en las siguientes líneas. El tocino es un manjar y sin duda es muy fragante cuando se cocina. Cuando cocine carne seca, es bueno agregar un poco de tocino para que sea sabrosa.
El Tocino También Estará Sujeto A Impuestos Sobre Alimentos Nocivos
El tocino en las tiendas también estará sujeto al impuesto de salud pública conocido como impuesto sobre alimentos nocivos . La nueva tasa de tocino lo hará más caro, al igual que otros alimentos que se consideran no saludables. Así lo anunció el Viceministro de Salud Dr.
