2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Patatas son una de las hortalizas más cultivadas del mundo. Se cree que se cultivaron por primera vez en la zona sur del Perú y a partir de ahí comenzó su propagación. Originaria de Perú, las papas ahora son cultivadas y amadas por personas de todo el planeta.
Las papas, como se les llama coloquialmente en algunas partes del país, son una verdura que se puede comer hervida, frita o al horno. Fáciles de preparar y muy sabrosos, muchas amas de casa confían en ellos para preparar rápidamente el almuerzo o la cena.
Las papas pueden crear una gran cantidad de tentaciones culinarias, desde el tazón de papas más común hasta especialidades adecuadas para la alfombra roja culinaria.
¿Qué preparar rápidamente? Es muy fácil responder a esta pregunta una vez que tenemos patatas. Las papas fritas y la moussaka son las favoritas de muchas personas, pero diversifiquemos el menú.
Patatas rellenas de jamón
Foto: Teodora Meshcherova
Necesitamos papas con la cantidad de personas para las que cocinaremos. También necesitamos jamón o lonchas de jamón y queso amarillo.
Las patatas se hierven enteras y se pelan. Exactamente en el centro a la altura de la patata está tallada y completamente con queso rallado. Doble las papas en el jamón y hornee durante 6-7 minutos para derretir el queso amarillo.
Este es un plato que gustará al 100% tanto a la familia como a los invitados.
Tortilla española
Foto: Yordanka Kovacheva
Otra cosa que puedes hacer es una tortilla española rápida. Y también puedes utilizar todo tipo de productos que tengas en el frigorífico. Entonces podemos llamarlo Tortilla de Papa. Vaciar la nevera.
Y si no te gusta la idea de las patatas rellenas, puedes preparar el puré de patatas más común, que no puede ser un error y no guste.
Flor picada y patatas
Foto: Biliana Vladova
La carne picada y las patatas también son un plato muy expresivo. En él, las patatas se pelan y se cortan en círculos. Sazone con aceite de oliva, cebolla fresca, ajedrea, pimiento negro, rojo y eneldo. Y la carne picada se prepara como para albóndigas. En una sartén redonda, alterna dos o tres pedazos de papas con una albóndiga y así sucesivamente hasta que el recipiente esté lleno y se forme una flor.
Hornee por unos 30 minutos o hasta que las papas estén listas.
Cazuela de patatas sin leche
Otra receta muy sabrosa y rápida con patatas es una cazuela sin leche. Su preparación no tarda más de 30 minutos. Pelar las patatas y ponerlas en una sartén con un poco de sal, aceite y agua para hornear. En un tazón grande, bata los huevos.
Los champiñones, el jamón y las aceitunas se cortan en trozos pequeños, se tritura el queso.
Poner en el bol con los huevos junto con el maíz y los guisantes y el puré de queso. Todo está mezclado. Cuando las papas estén casi horneadas, vierte la mezcla de huevo sobre ellas y hornea. Cuando todo esté horneado, espolvorear con queso rallado y hornear durante 3-4 minutos.
Patatas con aceite de oliva
Otra receta de treinta minutos es para patatas con aceite de oliva. Pelar las patatas y cortarlas en círculos. Las patatas ya cortadas se mezclan con sal, pan rallado y aceite de oliva. Viértelos alrededor de 1 cucharadita. de agua y poner a hornear en un horno precalentado hasta que se doren.
Después de retirar, corte 1-2 dientes de ajo fresco. Espolvorea ligeramente con pimienta negra y revuelve. Finalmente, agregue eneldo fresco picado.
Patatas frescas en mantequilla
Las patatas frescas en mantequilla son las favoritas de miles de personas. Pelar las patatas y si son grandes cortarlas en 4. Ponerlas en una sartén, salpimentar. Revuelva bien para esparcir las especias. Corta la mantequilla en rodajas y colócala sobre las patatas, y vierte alrededor de medio vaso de agua en la sartén. Hornee en un horno ligeramente caliente hasta que esté suave y ligeramente dorado. Revuelva durante unos 7-8 minutos durante el horneado.
Cuando esté listo, verter en un plato y mientras aún está tibio, espolvorear con queso rallado.
Hay miles de ideas para platos de patata, y puedes improvisar e inventar tu propia receta, que es mejor que todas las inventadas hasta ahora.
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