Higos - Alimentos Y Medicinas

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Video: Higo: propiedades, beneficios y valor nutricional 2024, Noviembre
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Anonim

Hay más de cuatrocientas especies de higos en el mundo. Crecen en la región del Mediterráneo, Oriente Medio, Asia Central y el Cáucaso, así como en Bulgaria. A veces, la higuera no es un árbol, sino un arbusto que alcanza una altura de diez metros.

Los higos nacen solo en árboles femeninos. Las flores de la higuera son polinizadas por una sola especie de avispa y en este sentido la planta es caprichosa.

Los higos son deliciosos y nutritivos, son amarillentos, rojizos o morados. Los higos no duran mucho, por lo que se secan al sol. Como resultado, aumenta el azúcar en ellos.

Si la planta crece en condiciones favorables, puede llegar hasta los doscientos años. Los higos están representados en bajorrelieves egipcios antiguos y pinturas griegas antiguas.

El gran curandero Avicena trató con higos la malaria, los resfriados y las úlceras, así como la lepra y la sífilis. Según él, los higos preservan la juventud y la belleza.

La infusión de higo se usa para compresas para resfriados y para tratar la inflamación. Los aceites esenciales contenidos en los higos mantienen la sangre en un estado normal y así reemplazan a la aspirina.

Los higos se recomiendan para personas que están ocupadas con el trabajo mental. Los higos son bastante altos en calorías: contienen 240 calorías por cada cien gramos y son ricos en carbohidratos y azúcares.

Higos Azules
Higos Azules

Contienen fibra dietética, almidón y ácidos orgánicos, proteínas y grasas, vitaminas A, B y C, caroteno, calcio, magnesio, sodio y mucho potasio.

Los higos se utilizan en gastritis, inflamación del tracto respiratorio y como agente reductor de temperatura. Para ello, una decocción de la fruta, así como mermelada de higos.

Se recomienda la decocción de higos secos para la fatiga, fiebre, angina, infecciones de la cavidad bucal, ronquera. Se vierte una cucharada de higos secos picados con dos cucharaditas de agua hirviendo y se hierve durante diez minutos a fuego lento. Colar y beber media taza cuatro veces al día.

Las hojas de higuera frescas ayudan con el vitiligo. Si se necesitan áreas decoloradas de la piel con hojas frescas y arrugadas para liberar su jugo, se restaura la pigmentación de la piel.

El jugo de las hojas frescas de higuera hidrata la piel seca, cura las espinillas y las heridas, destruye las verrugas y aclara las marcas de nacimiento; esto se conoce por los antiguos tratados orientales.

Los higos son ideales para el desayuno, pero en pequeñas cantidades y mezclados con otras frutas. Si mezclas un puñado de higos secos en rodajas con un puñado de ciruelas pasas, dos cucharadas de almendras y lo escaldas todo con agua hirviendo, obtendrás un gran desayuno saludable que cargará tu cerebro de energía insospechada.

Los higos están contraindicados en enfermedades del páncreas y diabetes, así como en la inflamación del estómago y la gota. Tampoco se recomienda el consumo de higos en caso de trastornos metabólicos.

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