Pastel De Cumpleaños Y Canutillos

Video: Pastel De Cumpleaños Y Canutillos

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Video: TARTA DE CUMPLEAÑOS. Loli Domínguez - Con crema pastelera, merengue Italiano y bizcocho genovés 2024, Septiembre
Pastel De Cumpleaños Y Canutillos
Pastel De Cumpleaños Y Canutillos
Anonim

¿Usted o algunos de sus seres queridos tienen un cumpleaños? ¿No sabes qué cocinar? Te daremos algunas ideas maravillosas que harán que tus vacaciones sean aún más dulces.

Haz un pastel de durazno para tu cumpleaños. Queda delicioso y muy tierno. Necesitas 5 huevos, 1.5 cucharaditas de harina, 1.5 cucharaditas de azúcar, 2 de vainilla, 200 g de crema batida, 200 gramos de compota de melocotón.

Batir los huevos con una batidora con 1 taza de azúcar. Se convertirán en espuma esponjosa. Agrega 1.5 cucharaditas de harina y ambas de vainilla. Engrasar una sartén, verter la masa y hornear durante 20 minutos a 180 grados.

Corta los malvaviscos por la mitad a lo largo y vierte el almíbar de azúcar, que se prepara mezclando media cucharadita de agua con media cucharadita de azúcar y dejándolos hervir a fuego lento durante cinco a seis minutos.

El pantano se llena con almíbar enfriado, en el que puede agregar esencia al gusto. Entre las dos marismas, esparcir crema batida mezclada con trozos de melocotón.

Unta la nata encima del bizcocho y decora con rodajas de melocotón. Si lo desea, se puede decorar espolvoreando con virutas de coco.

Los eclairs con crema de mantequilla son muy sabrosos. No son muy fáciles de preparar, pero se vuelven hermosos y atraerán a los invitados y a su familia.

Pastel de cumpleaños y canutillos
Pastel de cumpleaños y canutillos

Necesitas 200 mililitros de agua, 100 gramos de mantequilla, 200 gramos de harina, 3 huevos, 1 pizca de sal. Para la crema necesitas 200 gramos de mantequilla, 1 lata de leche condensada azucarada.

Mezcle agua, aceite y sal. Poner a fuego lento y hervir. Agrega la harina y mezcla muy rápido.

Dejar a fuego lento, revolviendo, hasta obtener una bola suave, que se separa fácilmente de las paredes de la olla.

Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente. Agrega los tres huevos uno a uno, mezclando la masa con una batidora a velocidad lenta. Engrasar una sartén y rociar con un poco de agua.

Los canutillos largos o redondos de unos 6 cm de tamaño se inyectan con una jeringa. Hornee por 10 minutos en un horno precalentado a 200 grados.

Después de los primeros diez minutos, reduzca la temperatura a 150 grados y hornee por otros 15 minutos hasta que esté dorado. El horno no se abre para que la masa no se caiga.

Los canutillos se retiran después de hornear y se enfrían. En este momento, prepara la crema. Batir la mantequilla a espuma con una pizca de sal y agregar gradualmente la leche condensada azucarada.

Los canutillos se llenan de crema con una jeringa. Los eclairs solo se pueden rellenar con leche condensada azucarada hervida o crema batida.

Es posible que no se llenen con una jeringa, sino que corten ligeramente, levanten la tapa y llenen con un pequeño bulto.

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