2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Una nutricionista del Reino Unido analizó las comidas navideñas de diferentes países del mundo y encontró cuáles de los menús son los más útiles. Según la especialista Christina Maryfield, los alimentos más saludables los preparan los polacos en honor a la Navidad.
Les siguen las especialidades festivas de los australianos y las de los neozelandeses. A continuación se sitúan los platos navideños de los franceses, seguidos de las delicias de españoles y alemanes. Los dos últimos puestos del ranking los ocupan los platos navideños de los británicos y del pueblo de Estados Unidos.
La nutricionista explica que el menú navideño más sencillo está en Polonia, ya que contiene borsch, carpa y compota de frutos secos. Estos platos no sobrecargan el sistema digestivo y no causan las molestias habituales que la mayoría de nosotros sentimos después de unas abundantes vacaciones comiendo en exceso.
Los platos que se sirven en Nueva Zelanda y Australia en Navidad también son dietéticos. Suelen depender de ensaladas y delicias de mariscos. Si se sirve carne, se enfría bien y se adorna con salsa de frutas. El pastel ligero de Pavlova se sirve con mayor frecuencia como postre, escribe el Daily Mail.
Sólo los menús ya enumerados Maryfield encuentra saludables. Las tablas del resto de países del ranking tampoco son del todo dañinas, pero rozan los alimentos poco saludables.
El menú navideño francés incluye tradicionalmente alimentos como queso, hígado de ganso, gallo, pasteles. Todos estos son productos que provocan aumento de peso tras su consumo. Más dañinas aún son las mesas de España y Alemania, donde el énfasis está en las patatas, la carne, los postres ricos en calorías.
Los temas del Reino Unido y los estadounidenses también destacan las patatas, así como el pavo con una salsa espesa. Es posible que en estos países se sirvan verduras en Navidad, pero no ocupan un lugar central en la mesa. Los postres navideños en ambos países también son bastante altos en calorías. En el Reino Unido, es preferible el pudín, y en los Estados Unidos, el pudín y la tarta.
La nutricionista británica también ofrece algunos consejos valiosos que nos ayudarán a evitar molestias de estómago después de una abundante comida navideña. Maryfield nos aconseja que nos centremos en las ensaladas y verduras, y que seamos más modestos al servir productos cárnicos y alimentos fritos.
No te excedas con el alcohol, porque es muy alto en calorías y aumenta el apetito. Si te apetece comer algo dulce, intenta satisfacer tu necesidad de un postre de frutas, aconseja el experto.
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