2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Comer alimentos poco saludables y ricos en grasas tiene un efecto perjudicial sobre la memoria. Esto fue descubierto por especialistas estadounidenses de la Universidad de California en San Diego. El consumo constante de pasteles, galletas y comidas preparadas puede dañar la mente, añaden los expertos.
Las grasas trans contenidas en alimentos procesadosestán asociados con la pérdida de memoria especialmente con los caballeros, dicen los investigadores de San Diego.
Es bien sabido que los fabricantes utilizan las grasas trans para prolongar la vida útil del producto; además, mejoran el sabor y la textura de los productos.
Investigaciones anteriores sobre grasas trans han demostrado que el consumo frecuente aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca. La investigación actual muestra que consumir grandes cantidades de grasas trans tiene un efecto negativo en la memoria, especialmente en personas mayores de 45 años.
Los expertos no descartan la posibilidad de trastornos en las personas más jóvenes, especialmente en el sexo más fuerte.
Para su estudio, los estadounidenses estudiaron a varios hombres. Los caballeros se dividieron en dos grupos, uno comiendo mucha grasa.
Los hombres también resolvieron una prueba con la que los científicos querían comprobar cómo se desarrolla su memoria. Resulta que los hombres que tienen más grasa en su dieta recuerdan menos, a diferencia de los hombres que evitan consumirla.
Para mejorar tu memoria, puedes cambiar algunos hábitos alimenticios; según muchos expertos, lo más importante para la memoria y la concentración es desayunar.
Como regla general, al comer, no se distraiga con actividades secundarias y, si es posible, coma despacio. La grasa puede ser parte del menú, pero ciertamente no la parte principal.
Si tiene algo que aprender, es una regla no escrita comenzar a hacerlo cuando tenga un poco de hambre. Coma más pescado, en el mejor de los casos dos veces por semana, coma frutas y verduras, no se pierda la carne y los productos lácteos.
No existe una receta única para una mejor memoria, pero con algunos pequeños cambios en el estilo de vida, puede adornarse con una mejor concentración y una mayor atención.
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