2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La leche es un alimento completo que aporta 18 de los 22 nutrientes del organismo, entre los que se encuentran calcio, magnesio, potasio, zinc y proteínas. Desafortunadamente, el 75% de la población mundial es intolerante a la lactosa.
A pesar de sus ventajas (de las que hemos hablado extensamente), la leche puede ocasionar algunos problemas.
Algunos estudios muestran que en los países con los niveles más bajos de consumo de leche, hay al menos personas que padecen osteoporosis.
Hay otras razones por las que puede reducir el consumo de este producto. Veámoslos.
1. Puede causar acné
Según los dermatólogos que realizaron un estudio entre 225 adolescentes de 14 a 19 años, los que bebían más leche tenían acné. El estudio se realizó sobre la base de un seguimiento de la dieta durante las 24 horas.
2. Puede aumentar el riesgo de cáncer
Se ha descubierto que un exceso de calcio de la leche y otros alimentos podría aumentar el riesgo de algunos cánceres, incluido el cáncer de próstata en los hombres, entre un 30 y un 35%. También se cree que los azúcares naturales que se encuentran en la leche aumentan el riesgo de cáncer de ovario en las mujeres.
3. Puede provocar alergias
La alergia a la leche es común tanto en niños como en adultos. Algunos de los síntomas incluyen dificultad para respirar, sibilancias, estreñimiento, diarrea, erupciones u otros problemas de la piel.
4. Puede aumentar los niveles de colesterol malo
Por el alto contenido de grasas trans, que pueden favorecer la producción de colesterol malo, lo que, a su vez, conlleva un riesgo de problemas cardíacos.
Sin embargo, si no puede renunciar a la leche y el café y simplemente no le gusta sin ellos, existen alternativas saludables que funcionan a su favor.
Una alternativa a la leche de vaca
Leche de soja: tiene un sabor y una apariencia cremosos y cremosos. En valor nutricional es similar a leche de vaca. Está hecho de soja o aislado de proteína de soja. Una buena fuente de proteínas y vitaminas, pero no debes excederte, ya que puede provocar gases e hinchazón.
Leche de almendras: tiene un sabor de almendras dulces, baja en calorías, grasas y carbohidratos, lo que la convierte en un excelente sustituto de la leche, que tendrá un buen efecto en tu figura. Su único inconveniente es que tiene menos proteínas en su composición.
Leche de coco: se prepara con el interior de cocos y agua. Tiene una textura cremosa y un sabor dulce. Contiene pocos carbohidratos. Ayuda a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol. Tiene un efecto positivo sobre la salud del corazón.
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