2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La carne al vapor no solo es muy sabrosa, sino también muy tierna. Además, la carne al vapor es saludable y apta para personas que siguen dietas.
Puedes preparar albóndigas de pollo al vapor. Productos necesarios: 500 gramos de pollo blanco, 100 mililitros de leche, 4 rebanadas de pan, 1 cebolla, 1 huevo, sal y pimienta al gusto, 3 dientes de ajo, un poco de perejil.
El pan se remoja en leche, habiendo quitado previamente la costra de las rebanadas. Las cebollas y la carne se cortan finamente y se trituran juntas.
Agrega el pan y el huevo, revuelve y agrega los dientes de ajo finamente picados y el perejil picado, sazona con sal y pimienta. Amasar la carne picada y formar albóndigas.
Coloque el aparato por cocinar al vapor y cocine por 40 minutos. Si no tiene una vaporera especial, ponga las albóndigas en una rejilla para freír las patatas, colóquelas sobre una olla con agua hirviendo y cocine hasta que estén blandas.
Las albóndigas picadas ya preparadas se cuecen al vapor fácilmente y se sirven con una salsa deliciosa. Productos necesarios: 500 gramos de carne picada, 4 rebanadas de pan, 50 mililitros de leche o agua, perejil, 1 cebolla.
Para la salsa: 600 mililitros de caldo picado, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de harina, 2 cucharaditas de jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
La carne picada se mezcla con las rodajas previamente remojadas en leche, a las que se les ha quitado la corteza. Agrega la cebolla y el perejil finamente picados. Forme las albóndigas y cocine durante unos 45 minutos en un procesador de alimentos. cocinar al vapor.
En este momento, haga la salsa friendo la harina en mantequilla, agregue el caldo y cocine a fuego lento hasta que espese. Agrega el jugo de limón, sal y pimienta y al servir vierte las albóndigas con un cazo de salsa.
Puedes cocinar deliciosos bocados al vapor.
Productos necesarios: 400 gramos de filete de pollo, 1 cebolla, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de miel.
La marinada está hecha de cebollas en rodajas mezcladas con jugo de limón y miel. Los filetes de pollo, cortados en trozos medianos, se dejan reposar durante 2 horas. A continuación, se retiran las picaduras, se escurren de la marinada, se sazonan con sal y pimienta y se cuecen en una vaporera durante media hora. Sirva con ensalada fresca.
En el dispositivo para cocinar al vapor los bistecs son fáciles de preparar. De esta manera, no obtendrá rayas negras, como ocurre al asar bistecs.
Ingredientes: 2 filetes, 1 cebolla pequeña, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharada de miel.
Los filetes se machacan ligeramente y se dejan durante 3 horas en la marinada de cebollas en rodajas mezcladas con mostaza, vinagre balsámico y jugo de limón. Una vez escurrido el adobo, cocine en una licuadora. cocinar al vapor unos 30 minutos.
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