2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Ya se han comenzado a instalar puestos de comida ecológica en nuestras tiendas. En Europa Occidental y América llevan décadas siendo populares, mientras que en nuestro país empezaron a aparecer en los últimos años.
De acuerdo con las regulaciones de la UE, los nombres de los envases son biológicos (orgánicos), ecológicos (eco) y orgánicos (orgánicos). En Bulgaria, se acepta el término "orgánico" y, por lo tanto, los alimentos que tienen las características adecuadas son alimentos orgánicos.
Cualquier alimento que lleve la etiqueta "orgánico" por ley debe cumplir con ciertos estándares estrictos. Los alimentos orgánicos son aquellos en cuyo cultivo, almacenamiento y preparación no se han utilizado productos químicos o métodos artificiales para hacer que la fruta sea más grande y más jugosa en apariencia, y que los animales crezcan más rápido y se almacenen por más tiempo.
Estos son alimentos sin potenciadores sintéticos, pesticidas y cambios genéticamente modificados. Los alimentos orgánicos contienen varias veces más vitaminas, especialmente vitamina C, y son antioxidantes mucho más fuertes que las frutas y verduras comunes. No es de extrañar el hecho de que los alimentos orgánicos sean muchas veces más sabrosos que los alimentos estándar.
En la producción de alimentos etiquetados como "orgánicos" no se utilizan fertilizantes y pesticidas peligrosos, sino solo productos naturales que proporciona la naturaleza. Esto se aplica no solo a las plantas, sino también a lo que comen los animales.
Los productos orgánicos son más lentos y más difíciles de producir y pueden almacenarse por un tiempo mucho más corto. Esto los hace más caros que otros productos, que contienen potenciadores y estabilizadores que almacenan y sobre todo mejoran el producto, pero al mismo tiempo le quitan una gran parte de sus ingredientes útiles.
Los alimentos etiquetados como "orgánicos" son tres veces más caros que otros y, por lo general, deben colocarse en un puesto separado en las tiendas.
Los plátanos, las frutas cítricas, el pescado, los aguacates, el brócoli e incluso la carne de cerdo son alimentos que no contienen demasiados ingredientes y pesticidas modificados genéticamente.
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¿Qué Tan Orgánicos Son Los Productos Orgánicos?
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