2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
En Bulgaria, el gulash también se conoce como manzana de la tierra. Es un tubérculo único, un producto natural con muchas propiedades curativas. Se puede procesar de todas las formas y aún conserva sus propiedades curativas.
Rica en vitaminas y minerales, contiene mucho más hierro que la zanahoria, el nabo y la remolacha. Contiene potasio, calcio, magnesio, zinc, cromo, silicio, hierro, sodio y otros. minerales. Con esta riqueza de vitaminas es un producto útil para fortalecer el sistema inmunológico, endocrino, sistema nervioso y mejora la calidad de la sangre.
Contiene una gran cantidad de pectina, celulosa, grasas, proteínas y aminoácidos. La manzana de la tierra contiene poliácidos orgánicos, como cítrico, málico, frambuesa, ámbar. En combinación con la vitamina C, protege las células del cuerpo del envejecimiento y tiene un fuerte efecto antioxidante.
Una de sus cualidades más valiosas es que es rica en un análogo natural de la insulina: la inulina. Este contenido lo hace útil para las personas que padecen diabetes.
Guliya ayuda a restaurar la visión, ayuda con la anemia y la aterosclerosis. La inulina que contiene tiene la capacidad de restaurar el trabajo del tracto gastrointestinal y absorber sustancias tóxicas en los intestinos y la sangre. Por tanto, es útil para la actividad del hígado y la bilis.
Ahora es la temporada del gulash, no te la pierdas y prepara una deliciosa y saludable ensalada o encurtido en el invierno, cuando los tomates y los pepinos no son tan sabrosos. Se acerca el momento de la gripe y las infecciones virales, coma gulash para aumentar las defensas del cuerpo contra las infecciones, y la microflora intestinal también mejorará.
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