2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Ella siempre ha estado a nuestro alrededor. En la memoria de las abuelas, en las cocinas de las madres, en la carnicería o en el taller, siempre hay al menos una en alguna parte.
Ha pasado épocas, ha cambiado de propósito, ha sido un símbolo y una negación, de modo que aún hoy es un puñado lleno de historias.
El origen del delantal está muy atrás en el tiempo. Es difícil determinar su fecha de nacimiento, pero es seguro decir que estuvo fuertemente asociada con trabajadores en diferentes épocas. Así, durante la Edad Media, su función principal de protegerlo y defenderlo se convirtió en una parte importante del vestuario. La estética en ese momento se puso en un segundo plano, era amplia, hecha de lino y era usada tanto por hombres como por mujeres.
Un granjero, un limpiador, un panadero o un carnicero: todo el mundo lo tiene y se lo pone
Delantal de la abuela, que conocemos perfectamente, en realidad esconde su esencia, y es perfecto, porque alguna vez fue uno de los atributos de la masonería. Este es su lado algo misterioso… Ha sido un signo de pertenencia a la fraternidad y muestra, hasta el día de hoy, los diversos grados de la masonería (de aprendiz a gran maestro).
En el pasado, el delantal Estaba hecha de piel de cordero, en su mayoría blanca, símbolo del trabajo. A lo largo de los siglos, el delantal ha ido cambiando y hoy lo encontramos en diferentes colores y estampados, así como en todo tipo de tejidos, incluso satinados.
En el siglo XIX fue un reflejo de la clase social. Usado por la mayoría de las sirvientas, el delantal se percibe como su ropa de trabajo. Cocinar, lavar, limpiar, planchar, encender la estufa… es parte de todas las tareas.
A finales del siglo XIX y principios del XX, el delantal cambió de aspecto. Su estética entra en juego. Bordados, encajes y tejidos de calidad la convierten en una prenda representativa. En este momento, también se hace una distinción entre un delantal de uso diario y un delantal de vacaciones.
En la sociedad de los 60 el delantal también cambia también. Fin de los delantales de la criada, se convierten en un símbolo del ama de casa de clase media. A la bella mujer junto a la estufa, a la buena cocinera que prepara cositas deliciosas para su familia.
Después de finales de los años 60, sin embargo, la sociedad cambió fundamentalmente esta vez también. Los electrodomésticos están iniciando una auténtica revolución en la cocina, las mujeres trabajan cada vez más y cada vez menos tiran los delantales, que se han convertido en un símbolo del "antifeminismo".
Hoy el delantal de cocina es cada vez menos utilizado por los jóvenes. Parece viejo y no tan chic, aunque lleno de buenos recuerdos… Y esto no es solo en la cocina, cada vez hay menos jóvenes que usan delantal en el jardín o cuando hacen algo.
Pero hay algo más, además de los programas culinarios, los blogs y la realidad, los jóvenes están cada vez más interesados en la cocina. Entonces, tal vez el renacimiento de los buenos viejos delantal ¡próximo!
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