2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los hábitos alimenticios de los árabes y la estricta observancia de las normas y reglas islámicas están indisolublemente vinculados. Esto no es sorprendente, ya que el Profeta Muhammad tenía sus propios puntos de vista sobre la comida, que continúan aplicándose estrictamente en todos los países islámicos de hoy.
Esto es lo que es importante saber sobre el Islam y la comida en la cocina árabe si desea presentarse bien a sus invitados que forman parte de la comunidad árabe:
1. Según casi todos los nutricionistas, las reglas dietéticas islámicas son la base para la formación de uno de los menús más dietéticos: el árabe.
2. Las opiniones del Profeta Muhammad sobre la comida son las siguientes:
- Las pasas, uvas y membrillos son frutas que funcionan bien contra el estrés, la ansiedad y la tristeza;
- El ajo y la miel son medicinas naturales que ayudan contra una serie de enfermedades, y la miel también es eficaz para mejorar la memoria;
- Los dátiles se encuentran entre las frutas más útiles y se recomiendan durante el ayuno, ya que limpian el estómago;
- Si una persona sufre de dolor de espalda, debe consumir cebollas;
- En caso de sudoración profusa o estado de nerviosismo, se debe hacer énfasis en el aceite de oliva. También tiene un buen efecto sobre el color de la piel.
3. Una regla estricta en la religión islámica es decir el nombre de Alá antes y después de cada comida, así como lavarse bien las manos con jabón.
4. Se debe comer despacio, sentado en el suelo, ya que es la mejor forma de sentirse cuando se ha comido. La codicia es un vicio, pero no se debe renunciar a nada de lo que sirve el anfitrión, porque la comida es un regalo de Allah.
5. Se prohíbe el uso de utensilios de oro o plata al servir los distintos platos, por ser un desperdicio innecesario y una manifestación de mal gusto.
6. Las bebidas alcohólicas, el cerdo, toda la comida de depredadores o aquellos que contengan sangre, así como la comida robada se consideran prohibidos en la religión islámica.
7. Durante Eid al-Adha, cada árabe debe sacrificar un cordero para el sacrificio y luego alabar el nombre de Allah.
8. Durante el Ramadán Bayram, se distribuyen cereales, dátiles o ayuda financiera a los pobres del mundo árabe. Este mes se caracteriza por la preparación de la sopa Harira, que consta de muchas verduras, garbanzos, cordero o ternera.
Pruebe algunas recetas únicas de la cocina árabe: Katayef, Shawarma, Quick Kofta Kebab, Tajine, Hummus.
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¿Qué No Sabes De La Cocina árabe?
Cuando hablamos de Cocina arabe , hay que tener en cuenta que es necesario distinguirse de países musulmanes como Turquía, Afganistán, Pakistán, Irán, etc., porque su cocina obedece a otras reglas y ha conservado sus propias tradiciones. Los países típicos que siguen los principios de la cocina árabe son los de Oriente Medio y la región del Magreb.
Deliciosos Emblemas De La Cocina Del Mundo árabe
Seis países se encuentran en la Península Arábiga El mundo árabe . Estos son Yemen, Kuwait, Qatar, Arabia Saudita, Omán y los Emiratos Árabes Unidos. Cada uno de estos países tiene su propia historia única, características geográficas, tradiciones interesantes y deliciosas Cocina nacional árabe .
Especias En La Cocina árabe
No hay nada más característico de la cocina árabe que la hábil combinación de diferentes especias. Ya sean frescos o secos, dan el sabor y el aroma únicos de todos los platos árabes. No existen reglas estrictas para mezclarlos, e incluso se requieren mezclas preparadas previamente que contienen más de 20 tipos de especias y hierbas aromáticas.
Principales Productos Utilizados En La Cocina árabe
La cocina árabe, preferida por muchos por la riqueza de aromas y sabores que posee, es famosa como una de las más antiguas. Aunque cubre vastas áreas y cubre diferentes países y localidades, también tiene una serie de características comunes en términos de preparación de alimentos y productos utilizados.
La Fruta Más Utilizada En La Cocina árabe
La cocina árabe, caracterizada por la variedad de productos y especias que utiliza, sigue impresionando al mundo de hoy. La hábil combinación de hierbas aromáticas con varias frutas y verduras conduce a la invención de platos deliciosos y extremadamente fragantes como Harira, Falafel, Katayef, Fekas y muchos más.
