2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Inicialmente, el nabo Pod se cultivó en el sudeste asiático y luego se extendió a varias partes del mundo. Es una variedad de las variedades comunes de nabos que todos conocemos. La principal diferencia es que, en lugar de que la planta dé a luz un cultivo de raíces, como solemos imaginar cuando escuchamos la palabra nabo, aquí se forman vainas por encima del suelo después de la floración.
Estas vainas tienen una punta dura que debes cortar antes de comer los nabos, pero el resto es extremadamente quebradizo. En contraste con la apariencia de los nabos comunes, el sabor de las vainas es el mismo, cuanto más viejos son, más picantes se vuelven. Si consumes rábanos jóvenes, tiernos y frescos de esta especie, no sentirás este picante, al contrario, el sabor te sorprenderá con una agradable suavidad.
La longitud de las vainas es de 5 a 10 cm, pero rara vez y aún en algunos lugares se puede ver una con una longitud de unos 60 cm.
Se utilizan con mayor frecuencia para ensaladas y guarniciones.
El momento más favorable para la siembra es desde finales de marzo hasta julio, y no te equivocarás si las siembras cada 2-3 semanas de diferencia, por lo que la cosecha se superpondrá y tendrás vainas de nabo frescas más largas.
Los tallos alcanzan una altura de 1,5 m, y la distancia entre ellos debe ser de 60x15 cm. Por lo general, aproximadamente 40 días después de la siembra, puede esperar su primera cosecha, pero todo depende de la región y las diferencias de temperatura.
No se preocupe si ve nabos solo después de 2 meses, también es posible. Cada una de las plantas plantadas dará frutos durante 3 a 4 semanas, pero no olvides recogerlas con regularidad, porque las frágiles vainas son muchas veces más sabrosas que las viejas.
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