2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El propietario de una granja avícola en Osenovo - Boyko Andonov, dijo que esta Semana Santa en los mercados nacionales se esperan principalmente huevos búlgaros después de unos años, en los que nos inundaron los huevos baratos de Polonia.
La gran importación de huevos polacos, que subcotizaron los precios de los productos búlgaros durante varios años consecutivos, fue la principal razón de las bajas ventas de productos búlgaros.
Según Andonov, para las vacaciones de este año se espera que no haya grandes importaciones de huevos, similar al año pasado, cuando los mercados nacionales estaban llenos de huevos del exterior.
Esto ayudará a los productores búlgaros a vender una gran parte de sus productos. Además, los consumidores búlgaros consumirán huevos frescos de productores verificados, no productos de origen dudoso y al borde de la caducidad.
Boyko Andonov, que cría más de 30.000 gallinas felices, ha expresado su preocupación de que las importaciones ilegales de huevos de Macedonia y Rumania sean posibles poco antes de Pascua.
“Puede que entre algo de incógnito desde Macedonia, pero los avicultores macedonios no nos han molestado. También se espera peligro de Rumanía, porque se está invirtiendo mucho en avicultura y su producción se ha duplicado y triplicado. En uno o dos años tendremos grandes dolores de cabeza, pero por el momento no hay ningún problema , dijo el propietario de la granja avícola más grande de la región de Varna.
Según las expectativas de los expertos, no se espera una subida drástica del precio de los huevos en los días próximos a Semana Santa. Si hay algún aumento en los precios, será dentro de uno o dos centavos.
El precio de los huevos comprados a granel es de entre 15 y 23 stotinki por pieza, y los expertos aconsejan a los consumidores que compren huevos solo de productores y cadenas alimentarias probados.
Asegúrese de prestar atención a la fecha de vencimiento de los productos. La vida útil de los huevos es de hasta 28 días.
Los expertos aseguran que los huevos frescos se reconocen por su ligero brillo, a diferencia de los viejos, que son más mate.
Los precios también pueden ser un indicador de huevos frescos, ya que los que tienen fecha de caducidad se ofrecen regularmente a precios muy bajos para vender.
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