2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Benincasata se origina en países del este de Asia y pertenece a la familia Pumpkin. En apariencia, esta verdura se parece a un calabacín, pero sabe más a una calabaza mezclada con pepino.
Se prepara de forma similar al calabacín: frito, relleno, en sopa o en ensalada, pero hay que tener en cuenta que no es tan aguado y cuando se cocina queda mucho más duro.
Beninkasata se planta todos los años, y es bueno buscar un lugar donde la planta pueda envolver y trepar, porque alcanza una altura de 6 metros. Si arranca una fruta más joven, verá que es similar a un pepino, pero está cubierta de pequeños pelos difíciles de notar, que, sin embargo, se eliminan fácilmente con un solo frote.
Las verduras más maduras de este tipo se cubren con una capa de cera blanca, que las mantiene saludables durante un año y las hace más fáciles de almacenar.
La forma más fácil de criar Benincas de plántulas. Aproximadamente un mes antes del final de las heladas y heladas severas, puede sembrar las semillas en cubos, y la temperatura recomendada para mantener es de 20 grados.
Cuando ya tenga plántulas sanas y fuertes, sepa que estas plantas necesitan alrededor de 1,5 metros de distancia libre entre hileras y unos 70 cm entre las propias plantas en hilera.
Todo lo demás relacionado con su cultivo es lo mismo que cultivar pepinos o calabacines. Se puede plantar plano o en una estructura alta y regar con frecuencia.
Es una verdura más resistente al agua que el pepino, pero aun así, si quieres obtener una cosecha de calidad, no debes dejar que se seque.
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