2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Dado que el mercado actualmente está lleno de fruta y es delicioso y jugoso, hablemos de ello como hacer compota.
Por ejemplo, ahora es la temporada de la frambuesa. Compramos fruta fresca y fresca del mercado. Las lavamos, incluso te recomiendo que las pongas en remojo. También lavamos los frascos en los que haremos compota.
Los tarros nunca se llenan hasta el borde con fruta, porque durante la cocción el tapón se hincha y las compotas se estropean. Ponga unos dos puñados de fruta si son frambuesas o fresas, o hasta medio frasco y un poco más.
Si vas a hacer compotas de frutas como albaricoques o melocotones, tendrás que cortarlas y deshuesarlas. Corta los albaricoques por la mitad y ponlos en el frasco, y corta los melocotones en cuatro o más trozos, dependiendo del tamaño de la fruta.
Lo mismo ocurre si vas a hacer compota de manzana o pera, pero para frutas que se parecen a las pectinas y que se vuelven negras después de cortarlas, agrega una pizca de ácido cítrico para evitar que la fruta se ponga negra.
Entonces, después de poner la fruta en el frasco, debe poner azúcar, si la fruta que usa es muy dulce, ponga 3 cucharadas. igual azúcar, y si no lo es o simplemente te gusta más dulce compota, pon 5 cucharadas. igual azúcar.
Luego llene el frasco con agua fría, nuevamente teniendo cuidado de no llenarlo en exceso, porque esto inflará nuevamente el tapón y la compota se echará a perder. Llena el frasco hasta el borde con agua. Finalmente cierre con un tapón nuevo.
La preparación final de nuestras compotas es hervir. Dependiendo de cuál sea tu fruta, hervirás los frascos. Por lo general, se hierven 10 minutos después de hervir y se apagan. Sin embargo, si está preparando compotas de frutas más duras como peras, manzanas o ciruelas, cocine durante al menos 15 minutos después de que el agua haya hervido.
Una vez que hayas cocinado compotasdéjalas enfriar en agua tibia. Cuando las saque, las tapas de los frascos deben estar hundidas para asegurarse de haber cocido las compotas correctamente y asegurarse de que duren hasta el invierno.
Si las gorras están hinchadas, entonces la compota se ha convertido en un bombardero y no durará hasta el invierno. Lo que puedes hacer es enfriarlo en la nevera y comértelo ahora, porque en unos días la compota se echará a perder y tendrás que tirarla.
Finalmente, un consejo: si prepara compota de ciruela, coloque una ramita indrishe adentro, para que la compota se vuelva fragante y muy agradable. Además, no exagere con el azúcar, no vierta agua caliente sobre la fruta.
Por último, otra cosa muy importante para conseguir una buena compota es elegir fruta madura, no demasiado madura y buena.
Recomendado:
Cómo Hacer Un Pastel: Una Guía Para Principiantes
El pastel es un plato tradicional búlgaro que está presente en todas las mesas festivas junto al pan, el ajedrea, la sal y la miel. Es especialmente venerado en Navidad y Nochebuena, como una de las fiestas más brillantes. Los búlgaros están acostumbrados a comer un pastel para el desayuno, el almuerzo, la cena, entre comidas, el desayuno por la tarde o incluso el postre.
Cómo Hacer Un Burek: Una Guía Para Principiantes
Difícilmente hay una persona a la que no le guste el pastel. Este es un plato de nuestra cocina nacional, que es típico no solo de nosotros, sino de todos los países balcánicos. Las opciones son numerosas, el nombre también cambia según en qué país de la península probamos la maravillosa tentación de la masa.
Cómo Hacer Un Molde Para Pasteles: Una Guía Para Principiantes
A todos les encanta un pastel: chocolate, crema, frutas y muchos otros. Las cadenas de retail nos inundan con una variedad de cadenas, pero no nos damos cuenta de que lo que se ofrece en las tiendas parece sabroso y tentador, pero su origen no está claro.
Cómo Hacer Un Pastel Para Niños: Una Guía Para Principiantes
Solo podemos pensar en una cosa que es mejor que el chocolate: es casero. pastel de chocolate ! La realización de pastel de chocolate para niños es una actividad muy fácil y agradable para toda ama de casa y madre. ¿Por qué? Porque pasarás más tiempo con tu familia mientras te diviertes y aprendes al mismo tiempo.
Cómo Hacer Una Portada Auténtica: Una Guía Para Principiantes
Cada cocina nacional tiene sus propios platos tradicionales, que son su seña de identidad. Para nuestra cocina, uno de ellos es el kavrma, aunque este plato es de origen turco, como la mayoría de platos a los que estamos acostumbrados. El nombre del plato proviene del turco y significa frito.
