2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El aceite de oliva es una de las grasas vegetales más saludables. Es cada vez más preferido por los búlgaros. ¿Pero es de calidad?
Nuestra nación está definitivamente entre las más felices. Compartimos frontera con uno de los mayores productores de aceite de oliva del mundo. Pero incluso en Grecia, donde incluso las tiendas más pequeñas están llenas de este artículo comercial básico, surge la pregunta de si el producto es genuino.
Como cualquier otra materia prima producida en masa, el aceite de oliva a menudo se diluye, se falsifica o se enriquece con otros elementos. El motivo es que su producción es lenta y requiere mucho esfuerzo. Esto es lo que hace que muchos fabricantes comprometan la calidad. Algunos incluso ofrecen aceite de soja o girasol sazonado con la etiqueta Extra Virgin.
Los estudios demuestran que más del 69% del aceite de oliva en el mercado etiquetado como Virgen Extra no es virgen en absoluto. Y a veces ni siquiera es aceite de oliva.
Los compradores sin experiencia rara vez encuentran la diferencia. Esto es bueno para los productores que, a pesar de la baja calidad del producto, cobran un precio hasta cinco veces superior al de otras grasas vegetales.
Para que no te mientan más, debes convertirte en un conocedor. Hay dos formas principales de hacer esto. A continuación, se explica cómo reconocer una falsificación del original:
1. La primera forma
Vierta una pequeña cantidad de aceite de oliva en un vaso pequeño. Cierre la garganta con la palma de la mano mientras agita el vaso y el líquido. Esto libera todos los olores de la grasa sin permitir que salgan. Después de un minuto, lleve la copa a su nariz y retire la palma de su mano. Si el aceite de oliva es real, sentirás un aroma fuerte y picante que aporta matices de frutas y verduras. Si faltan algunos de estos factores, tienes una falsificación.
2. La segunda forma
Tosiendo: esta es la forma principal de probar el aceite de oliva de alta calidad en el mundo. Toma un sorbo del mismo vaso y deja el aceite de oliva en tu boca durante unos 20 segundos. Deje que el líquido llegue a todos los rincones de la cavidad bucal. Tragar. Solo el aceite de oliva real causa tos. La regla es que cuanto más tosamos, mejor es el producto.
Recomendado:
Cómo Almacenar Aceite De Oliva Y Aceite Vegetal
El aceite se almacena bastante tiempo gracias a su embalaje de fábrica. Se vende con tapa bien cerrada y gracias a esto puede conservar sus cualidades durante dos años. Las botellas de aceite deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro.
Aceite De Oliva Versus Aceite De Colza: ¿cuál Es Más Saludable?
Aceite de colza y aceite de oliva son dos de los aceites de cocina más populares del mundo. Ambos se promocionan como saludables para el corazón. Sin embargo, algunas personas se preguntan cuál es la diferencia y qué es más saludable. ¿
Castor: El Aceite De Maíz Era Más útil Que El Aceite De Oliva
El aceite de maíz está demostrando ser más valioso para la salud que el aceite de oliva, que se dice que es la grasa más útil, informa Eurek Alert. El aceite de maíz reduce los niveles de colesterol con más éxito que el aceite de oliva prensado en frío, según los investigadores.
¿Por Qué Es Bueno Sustituir El Aceite Por Aceite De Oliva?
Cada vez más, los nutricionistas y todos los demás profesionales de la salud recomiendan que dejemos de usar aceite y lo reemplacemos por completo con aceite de oliva. Lamentablemente, el precio del aceite de oliva es mucho más alto que el del aceite común y, para ello, debemos averiguar si esto es realmente necesario.
Atraparon A Un Grupo En Grecia Vendiendo Aceite De Oliva Falso
Siete personas fueron arrestadas en Grecia por vender grandes cantidades de aceite de girasol, que presentaron como aceite de oliva. El aceite de oliva falsificado se vendió tanto en nuestro vecino del sur como en el extranjero, informa Associated Press.
