2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los arándanos y las moras eran una fruta favorita en la antigua Grecia. Los griegos usaban bayas pequeñas como remedio para las toxinas en el cuerpo.
Los arándanos son luchadores contra un montón de enfermedades. Un vaso de jugo de arándano al día es suficiente para cargarnos de energía. Los arándanos también ayudan a los ojos con el dolor de la computadora. Esto se hace con la ayuda del caroteno, que está contenido en ellos.
La baya, que también contiene muchos minerales, vitaminas y oligoelementos, ralentiza el envejecimiento y mejora la memoria. Limpia el azúcar y el colesterol, fortalece los vasos sanguíneos. Y el sodio y el potasio de los arándanos derriten los kilos y neutralizan las toxinas del cuerpo.
El arándano es como una aspiradora en el estómago, donde limpia los intestinos y ayuda a que funcione mejor. Los expertos aconsejan a las personas cuyas profesiones requieren buena vista que incluyan a menudo arándanos en su menú.
Los frutos y hojas de arándano también se utilizan en enfermedades de las articulaciones y de la piel.
Un cuenco de arándanos para el desayuno vigoriza y nos hace más eficientes gracias a las vitaminas A, C, B, P, PP, proteínas, pectina, celulosa.
El arándano es rico en vitamina C, minerales, taninos, fibra, oligoelementos, ácidos grasos Omega-6 y Omega-3. Las bayas rojas eliminan el colesterol malo del cuerpo y estabilizan la presión arterial.
Las hojas de arándano se utilizan para la inflamación y los cálculos del tracto urinario. El jugo previene la formación de placa dental y combate la caries.
Los arándanos son agradables para comer y después de su procesamiento. Además de los zumos, se utilizan para elaborar mermeladas, mermeladas, almíbares, licores, jaleas, vino… Procesados, los arándanos son duraderos, no fermentan y son una deliciosa compota vitamínica en los días fríos.
Se recomienda recoger los arándanos a primera hora de la mañana. En este momento del día se consideran los más ricos en vitaminas y jugos, aconsejan los cocineros.
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