2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El té de hibisco se elabora con las flores del hibisco, una planta que nos llegó de la India. Puede ser anual o perenne.
Entre las muchas variedades de hibisco, el más común para hacer jacinto es el hibisco roselle. Esta planta es notable porque todas sus partes se pueden consumir.
Sus hojas se utilizan para hacer ensaladas, y sus flores se utilizan para té, mermelada y repostería. En los antiguos tratados médicos árabes, el té karkade se llamaba una cura para todas las enfermedades.
Se la conoce como bebida real desde hace siglos. De hecho, el té de jacinto es simplemente una decocción de flores de hibisco. Fue popular entre los faraones egipcios y los gobernantes orientales.
La bebida de flor de hibisco es rica en antioxidantes que tienen un efecto rejuvenecedor. Protegen al organismo de los efectos de los radicales libres.
El color rojo de las flores de hibisco lo proporcionan las antocianinas, que tienen actividad de vitamina P. Ayudan a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos.
El ácido cítrico, que está contenido en las flores de hibisco, ayuda a tonificar el cuerpo, protege contra resfriados y enfermedades infecciosas.
El hibisco tiene ácidos orgánicos que tienen un efecto beneficioso en los seres humanos. Por ejemplo, el ácido linoleico previene la aparición de placas de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos.
El té de jacinto se utiliza como antiespasmódico, tiene efecto diurético y reduce la fiebre. Ahuyenta el estrés y mejora el metabolismo.
No tires los colores que usaste para hacer el té. Contienen mucha pectina, que elimina los metales pesados del cuerpo. Mastíquelos, saben muy bien.
Karkade también se utiliza como agente antiparasitario si se bebe con el estómago vacío. Este té es embriagador, por lo que es un maravilloso remedio para la resaca.
El té de hibisco aumenta la acidez del estómago, por lo que está contraindicado en personas con gastritis con alta acidez, así como en personas con enfermedad de úlcera péptica.
Puede preparar té frío de jacinto dejando que las flores de hibisco se remojen durante ocho horas en agua a temperatura ambiente. Agrega miel y tu té helado está listo.
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