2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La mayoría de nosotros probablemente recordamos con cariño momentos de nuestra infancia, porque este sigue siendo el período más despreocupado de nuestras vidas.
¿Y recuerdas esos dulces aromas que llenaban el hogar de nuestro padre o más bien la cocina de mamá o abuela? Estábamos ansiosos por que nos sirvieran los bollos de la mañana o los mekis, o las galletas de la tarde y el pan de jengibre. ¿O esos dulces que se forman como erizos?
En las siguientes líneas no te ofreceremos recetas específicas, porque hay muchas en nuestro sitio, y te recordaremos solo 3 de las dulces tentaciones de nuestra infanciaque nunca olvidaremos, no importa cuánto nos empuje nuestra agitada vida diaria a esto:
1. Pan de jengibre
Suelen prepararse durante las vacaciones de Navidad y Año Nuevo, pero nada nos impide realizarlas en otra temporada. La masa extremadamente fácil de preparar se amasa a partir de 2 huevos, 1 cucharadita. azúcar, 1 cucharadita. aceite, 4 cucharadas de miel, 1 cucharadita. refresco, 1 cucharadita. canela y tanta harina como absorba.
La única sutileza en la preparación del pan de jengibre es no tostarlos, porque se endurecen después de sacarlos del horno (se hornean a unos 180 grados). Si desea volver a su infancia, no agregue jengibre, ya que es "moderno" en las recetas de hoy. Nuestras abuelas tenían la garantía de no tener una especia tan exótica en el armario de la cocina.
2. Cookies
Clásico una dulce tentación de nuestra infancia, para lo que volverás a encontrar infinidad de recetas. Sin embargo, si desea que las galletas sean realmente "clásicas", debe usar mantequilla, no margarina, mantequilla, etc.
3. Los erizos mencionados con cariño
Requieren un poco más de tiempo, aunque su masa también es fácil de amasar. Nuevamente, es importante usar ungüento si desea volver a su infancia.
Además, después de darles forma a los propios erizos y de haberlos horneado, no los espolvorees con barras de chocolate. Si retrocedemos en el tiempo, veremos que tales "extras" no existían o eran un verdadero "lujo". Usa nueces trituradas para decorar los erizos. ¡Disfrutar!
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