2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Durante las inspecciones en Bulgaria se encontró un segundo lote de helado elaborado con huevo en polvo con fipronil infectado. El contenido de fipronil estaba por encima de los niveles permitidos.
Al lote problemático se agregaron 93 kilogramos de yema de huevo en polvo en 12,5 kilogramos de helado, que ya fue retirado del mercado y se enviará para su destrucción, asegura la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria.
En el almacén del fabricante se encontraron otros 403 kilogramos de yema de huevo infectada con fipronil, que no se usa para otros productos.
La Agencia de Seguridad Alimentaria agrega que verifican cada nuevo envío de huevos y productos de huevo que ingresan a Bulgaria desde países de la Unión Europea.
Se les somete a una prueba de laboratorio para determinar si están infectados con fipronil. Se aplican medidas similares a los huevos de origen búlgaro.
Las granjas de huevos, los depósitos para el comercio de huevos y productos de huevo, así como las empresas procesadoras de huevos en el país están sujetos a inspección.
La BFSA ha notificado a la CE sobre el segundo lote contaminado a través del sistema de alerta rápida RASSF.
Fipronil (Fipronil) es un insecticida que se ha encontrado en huevos en el mercado en varios países de Europa Occidental. La sustancia es altamente tóxica y se utiliza para la protección de cultivos y en medicina veterinaria para controlar pulgas, garrapatas y cucarachas.
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