2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Quien es los alimentos más saludables? Aquellos que, consumidos todos los días, ayudan a regular el peso, así como a evitar enfermedades graves asociadas a la mala alimentación. Estos alimentos son eficaces en la lucha contra el envejecimiento, mantienen el cuerpo en buena forma física y la mente clara y lista para resolver problemas complejos.
Dieta cetogénica
Con esta dieta se obtiene una mayor ingesta de grasas. Se reducen los carbohidratos y se minimizan las proteínas. La idea es que los carbohidratos bajos obligarán al hígado a convertir la grasa en cetonas. Las cetonas son un sustituto natural de la glucosa. Esto iniciará el metabolismo del cuerpo y quemará calorías sin pasar hambre.
La dieta cetogénica no es apta para personas con trastornos metabólicos, para mujeres embarazadas y lactantes, para personas que entrenan activamente.
Las tendencias más importantes en alimentación saludable este año
Según los expertos en salud, cada año surgen nuevas ideas para la mejor dieta. Para 2019, las principales direcciones en materia de alimentación saludable se están moviendo en las siguientes direcciones.
Introducción de prebióticos en la dieta
Los prebióticos son fibras dietéticas no digeribles que promueven el crecimiento de bacterias buenas. Los probióticos que ya conocemos son bacterias vivas que son buenas para el tracto digestivo. Para obtener prebióticos, debe comer 2 porciones de frutas y 5 porciones de verduras al día. Todos los tipos de cebollas y repollos son alimentos que contienen prebióticos.
El agua de abedul, que contiene vitamina C y es buena para el hígado, puede reemplazar al popular agua de coco. Tiene un efecto beneficioso tanto sobre el dolor de la artritis como sobre la retención de agua.
El veganismo es una forma de facilitar significativamente el trabajo de tu cuerpo.
El azúcar debe excluirse de más alimentos.
La nutrición personal es lo que se necesitará cada vez más, ya que la forma en que el cuerpo humano responde a los alimentos es estrictamente individual.
Alimentos que son mejores para el metabolismo
Es bueno reemplazar algunas fuentes de vitaminas por otras. La calabaza puede reemplazar a los plátanos. El contenido de potasio es mayor en la calabaza que en el plátano.
Los alimentos ricos en proteínas aceleran el metabolismo y también ayudan a desarrollar masa muscular.
Para el hierro, zinc y selenio, que son muy importantes para el organismo, es bueno consumir mariscos, legumbres y frutos secos.
El metabolismo también se acelera por el consumo de pimientos picantes, café, té, cacao, aceite de coco y algas.
Se llena solo en una determinada parte del día
Debido a la actividad del cerebro, las personas encuentran más tentadores los refrigerios ricos en calorías. Luego come en exceso con grasas saturadas y azúcares. Como resultado de la investigación, se concluyó que en la segunda parte del día el cerebro tiene una mayor necesidad de alimentos ricos en sal, grasas y azúcares. Por tanto, se consume más durante esta parte del día. Por eso, en estas horas del día debemos tener cuidado con los productos por los que nuestro cuerpo tiene preferencia. Esto puede convertirse en un principio básico en nutrición dietética según los expertos.
Los científicos creen que el consumo frecuente de ensaladas, ricas en vitaminas A, B 6, C, E, K, ayuda a una mejor digestión y regula el peso corporal.
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