Diez Trucos Que Harán Más Sabrosas Tus Patatas

Video: Diez Trucos Que Harán Más Sabrosas Tus Patatas

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Video: Como hacer patatas fritas crujientes. Trucos de cocina 2024, Septiembre
Diez Trucos Que Harán Más Sabrosas Tus Patatas
Diez Trucos Que Harán Más Sabrosas Tus Patatas
Anonim

- Hacer las patatas fritas deliciosas, blancas y cortadas. Luego lavar y secar bien con una toalla para no rociar el aceite al freír;

- Se salamos las patatas en cuanto las retiramos de la grasa. A la hora de freír patatas, podemos enrollarlas en pan rallado o en harina. Necesitamos freírlos en más aceite y a fuego medio. De esta forma conseguiremos patatas empanizadas;

- Se obtienen patatas fritas muy sabrosas friéndolas ligeramente y escurriéndolas bien de la grasa. Colocar en una sartén con tapa y al cabo de unas horas freírlos y servir;

- Las patatas fritas restantes del almuerzo se pueden calentar al baño maría. Se volverán jugosos y deliciosos;

- Hornearemos las patatas rápidamente si las ponemos en la parrilla del horno;

Patatas al horno
Patatas al horno

- Cuando horneamos patatas, quedarán más sabrosas si untamos cada una sobre la costra con tocino antes de hornear;

- Las papas hervidas serán más fáciles de cortar para ensalada, si después de cocinarlas se pelan y se guardan en el refrigerador durante 5 minutos;

- Deliciosa ensalada de papas se obtiene cuando las papas hervidas en rodajas se espolvorean con sal, pimienta y vinagre, se agregan cebollas picadas y se remueve. Luego dejar reposar dos horas en el frigorífico y solo entonces sazonar con aceite;

- Para un sabor más ligero de ensalada de patatas, se puede mezclar mayonesa con la misma cantidad de yogur colado;

- Pararemos el crecimiento de bacterias si condimentamos la ensalada de patatas con vinagre en lugar de limón.

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