2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La mayoría de los fanáticos de la leche afirman que es uno de los alimentos más perfectos para los humanos: un regalo de la naturaleza.
Sin embargo, son muchas las personas que se niegan a consumir el producto, convencidas de que la leche no es apta para la alimentación de adultos. El texto presenta declaraciones resumidas de los opositores a la leche.
Según los escépticos, ninguna criatura ha consumido leche o productos lácteos desde su más tierna infancia. Los humanos son las únicas especies que eligen conscientemente hacer esto.
El cuerpo humano no necesita leche de vaca, queso, queso amarillo, dicen los escépticos. Según ellos, no hay nutrientes en la leche que no se puedan obtener de otras fuentes no lácteas.
La enzima necesaria para descomponer la leche animal se llama lactasa. Es un hecho sorprendente que el 20% de los caucásicos, el 53% de los sudamericanos y una gran proporción de personas de color no tengan lactasa en sus cuerpos.
Algunos nutricionistas de sangre blanca han comparado la leche. El litro promedio de leche contiene 322 millones de glóbulos blancos, afirman. Quedan 322 millones de glóbulos blancos muertos después de la pasteurización.
Y, sin embargo, la sustancia que causa la enfermedad de las vacas locas no se puede destruir hirviendo la leche.
El colesterol contenido en 3 vasos de leche es igual a la cantidad que hay en 53 rebanadas de tocino, dicen los escépticos sobre la utilidad de la leche.
Según ellos, la leche aumenta el riesgo de cáncer de mama en las mujeres que comen mantequilla o queso 3 o más veces a la semana que en las que consumen productos lácteos menos de una vez a la semana.
Al mismo tiempo, las propiedades beneficiosas de la leche y los productos lácteos han sido probadas repetidamente por miles de estudios autorizados. La elección para el consumo de ciertos productos, naturalmente, pertenece solo al consumidor.
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En la escuela secundaria, los profesores de matemáticas, química, biología y física nos decían que la ciencia era parte de la vida. Incluso entonces, nos parecieron sospechosos. Cuando crecimos y realmente enfrentamos la vida, todos entendimos:
