¡Cocina Platos Magros Inteligentemente Para Que Sean Súper Sabrosos

¡Cocina Platos Magros Inteligentemente Para Que Sean Súper Sabrosos
¡Cocina Platos Magros Inteligentemente Para Que Sean Súper Sabrosos
Anonim

Las comidas magras no son menos deliciosas que los platos locales o los platos ricos en lácteos. Aquí hay algunas sutilezas en la preparación de platos magros para hacer que cocinar sea más fácil y agradable, y que el sabor sea único.

La ensalada de papa conservará su frescura por más tiempo si finalmente la espolvorea con 3 cucharadas. agua caliente, para que tengas una ensalada fresca y agradable de tragar.

Ensalada de papas
Ensalada de papas

Las lentejas hervirán mejor y más rápido si las llenas con agua fría y las dejas hervir con ellas en lugar de agregarlas al agua hirviendo. Las lentejas hervidas pero no partidas causan estreñimiento.

La corteza del magro casero [pan de soda] se endurece cuando está listo, rocíalo con agua y envuélvelo en una toalla, retiene la humedad y la corteza se ablanda.

Cuando hierva los frijoles en dos bolsas, déjelos en remojo durante la noche en agua fría con sal, luego lávelos y deseche el agua para que hiervan uniformemente.

Al cocinar una olla magra, agregue los tomates después de las papas, el ácido del tomate atraviesa la papa y evita que hierva.

Para cortar frutas y verduras frescas, use cuchillos de cerámica u otros, el metal mata las vitaminas de las verduras mientras corta con un cuchillo de metal.

Cuchillos de ceramica
Cuchillos de ceramica

Lavar y pelar los champiñones será más fácil si los sumerge en agua tibia y agrega 2 cucharadas. harina, déjalas así por un tiempo y procesarlas parecerá un juego de niños.

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