2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Durante las inspecciones masivas de la BFSA en torno a las vacaciones de Semana Santa, se incautaron casi una tonelada de alimentos no aptos para la venta. Los bienes más decomisados fueron cortes de cordero y cordero.
Durante las inspecciones, los inspectores de la Agencia de Seguridad Alimentaria prohibieron la venta de 645,414 kilogramos de alimentos, 100 huevos, 2 litros de cerveza, 4 kilogramos de cordero, 24,5 kilogramos de despojos de cordero, 1,8 kilogramos de tripas de cordero, 257,724 kilogramos de cortes de cordero congelados. y 53 tortas de Pascua.
Las mayores violaciones fueron con el cordero. Los huevos y los pasteles de Pascua también han sido un objetivo tradicional de la BFSA esta Pascua. Algunos de ellos fueron retirados del mercado debido a orígenes poco claros y omisiones en el etiquetado.
Las inspecciones de Semana Santa comenzaron el 30 de marzo y se prolongaron hasta el 13 de abril. Se inspeccionaron 3861 sitios en todo el país.
La infracción más común que cometieron los comerciantes fue ofrecer alimentos vencidos. También se ha establecido un etiquetado inadecuado de los alimentos, la venta de carne y leche en lugares no regulados y la falta de documentos sobre el origen de los productos alimenticios.
Y alrededor de estas fiestas se encontraron comerciantes que ofrecían sus productos en sitios que no están registrados bajo la Ley de Alimentos.
Solo en el matadero de Targovishte se incautaron 30 corderos, que estaban destinados a la venta sin la marca de identificación necesaria. Los corderos fueron enviados al matadero sanitario bajo el estricto control de una comisión de inspectores de BFSA.
Sin embargo, las muestras de la carne demostraron que era apta para el consumo y no peligrosa para la salud. El cordero fue donado a hogares para personas socialmente desfavorecidas.
Durante las inspecciones de Semana Santa se emitieron un total de 202 recetas, 50 actos por infracción administrativa establecida y se suspendieron temporalmente 2 sitios comerciales. Se inspeccionaron cadenas alimentarias, pequeñas tiendas y restaurantes.
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