2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los sándwiches de "té" son extremadamente populares en el Reino Unido, donde los bocados pequeños son un complemento perfecto para el té de la tarde.
Se sirven primero en las fiestas de té. Después, los huéspedes pueden disfrutar de panecillos u otras mermeladas adecuadas para té frío o caliente.
Los elegantes sándwiches se han convertido en una parte integral de las delicias culinarias de todo el mundo.
Historia de los sándwiches de té
Se cree que la duquesa Anne Maria Stanhole, dama de la corte de la reina Victoria, inventó los pequeños sándwiches de té. Se supo que alrededor de las 4 de la tarde empezó a saciar su apetito tardío con pequeños bocados y té. La duquesa comenzó a invitar a otras damas de la corte a sus comidas de la tarde. Con el tiempo, los panes pequeños fueron dando paso a pequeños bocadillos, que hoy en día son más que obligatorios para cualquier fiesta del té.
Tamaño sandwich
Este tipo de sándwich suele ser bastante pequeño. La idea es consumirlos con solo 1-2 bocados. El ancho ideal de las rebanadas para untar debe ser de hasta tres dedos. Su delicado tamaño es perfecto para fiestas de té, ya que son un alimento ligero, gracias a lo cual no se come en exceso y aún se mantiene lleno y lleno de energía.
Características e ingredientes
Los sándwiches suelen estar hechos de pan en rodajas finas. La forma triangular también es popular. Lo importante en este caso es quitar las costras.
Las rodajas pequeñas se untan con queso crema, mayonesa, mantequilla fría u otro ungüento favorito. La idea es no untar los panes con productos líquidos, que los volverán blandos y fácilmente quebradizos. Los sándwiches de té típicos nunca deben ser suaves o dulces. Sea frugal con las cosas que pone encima. De lo contrario, corre el riesgo de que sus invitados coman en exceso demasiado rápido.
No hay requisitos especiales para el tipo de pan. Es importante que se corte en rodajas finas. Sin embargo, son preferibles los productos de panadería blancos. El lugar también debe cortarse en rodajas muy finas.
Todas las variedades de pollo, atún o salmón son adecuadas. El pepino también se encuentra entre los ingredientes más adecuados para este tipo de sándwich. Lo mismo ocurre con las aceitunas y pimientos en escabeche, preferidos por su ligereza y sabor.
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