2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Aunque comen quesos altos en calorías todos los días, los franceses son considerados, con razón, una de las mejores criaturas del mundo. El nivel de obesidad es solo del seis por ciento.
Debido a este hecho, la duración media en Francia es de ochenta y un años. En nutrición, existe incluso un concepto conocido como la paradoja francesa.
Se refiere al hecho de que debido a las peculiaridades de la cocina nacional, los franceses consumen todos los días alimentos ricos en grasas: queso, chocolate, salsas diversas y carne.
Pero el porcentaje de obesidad a pesar de la dieta sigue siendo muy bajo. Esto se debe al hecho de que las porciones de los franceses son mucho más pequeñas que las de los estadounidenses y la mayoría de los europeos.
Además, en Francia, los bocadillos entre las comidas principales no se aceptan en absoluto. Por lo tanto, la ingesta diaria de calorías se reduce en unas quinientas.
Y la forma favorita de cocinar en Francia es hornear, que no requiere la adición de mantequilla y empanizado. Hornear se considera una de las formas más saludables de preparar alimentos.
En Italia, la esperanza de vida media es de ochenta años y la tasa de obesidad es sólo del trece por ciento. Los restaurantes italianos repartidos por todo el mundo dan una idea completamente errónea de esta cocina nacional.
Según los fanáticos de la cocina italiana, se compone de salsas espesas, masa y legumbres. Pero la mayoría olvida que el ingrediente principal de los platos italianos es el aceite de oliva, que contiene sustancias valiosas que son buenas para el corazón.
De hecho, la pasta y la pizza son populares en Italia, pero la pasta y los espaguetis a menudo solo se ofrecen como guarnición. El plato principal es carne y verduras hervidas.
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Muchos de nosotros probablemente nos estemos preguntando si es posible comer alimentos con alto contenido calórico y al mismo tiempo no preocuparnos por nuestra salud y, en gran medida, por nuestro peso. En la mayoría de los casos, estos productos no son costosos.
Los Quesos Franceses Más Populares
Hay más de 400 tipos de quesos franceses y en realidad es bastante difícil determinar cuáles son los más populares. Si se pregunta cuáles vale la pena probar, la respuesta será para todos, especialmente si es fanático de los nuevos sabores y productos lácteos.
Tipos De Quesos Franceses
En Francia se producen unos 400 tipos diferentes de queso y cada uno de ellos es único a su manera. Este país es el único en el mundo que ofrece tal riqueza de quesos. Están elaborados con leche de vaca, cabra y oveja, así como su combinación.
Los Quesos Franceses Desconocidos
Los quesos franceses son mucho más populares que los mundialmente famosos Brie, Camembert y Roquefort. Cada provincia produce sus propios quesos, pero algunos de ellos son populares en toda Francia. El queso Reblochon, producido en la provincia de Saboya, se considera uno de los quesos franceses más antiguos.
Los Quesos Franceses Más Caros
Cada región de Francia tiene sus propios quesos específicos. Volviendo a la época del general Charles de Gaulle, Francia tenía 246 tipos diferentes de queso. Por supuesto, en este momento el país cuenta con un número mucho más impresionante, dados los muchos productos nuevos y variedades de quesos tradicionales que se producen a diario en las lecherías francesas.
