2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
La planta herbácea Troskot (Agropyron repens) suele ser un gran inconveniente para los cultivadores. El nombre de esta hierba proviene del griego - agros (campo) y puros (trigo).
En la mayoría de los casos, el bacalao ataca las áreas agrícolas, mientras produce una sustancia química que ralentiza el crecimiento de otras plantas. Sin embargo, en muchas partes de Europa, la mazorca se utiliza como forraje. Incluso hay casos en que las raíces de la planta salvan a los lugareños del hambre.
Por increíble que parezca, esta hierba es sumamente útil para el consumo. Los datos correspondientes se encuentran en los autores antiguos Dioscórides y Plinio. En sus trabajos recomiendan el uso de raíces de mazorca. Entonces se pensó que tenían un efecto beneficioso sobre el flujo de orina y el tratamiento de los cálculos renales.
Después de muchos años de calma, encontramos datos sobre telarañas en 1597. Luego, el herbolario John Gerard dice que en esos años la planta fue declarada maldición por los campesinos, cuyas cosechas destruyó.
Por otro lado, dice, la raíz de bacalao era una cura para el estreñimiento porque tenía un efecto limpiador. La hierba limpia el útero y el hígado de impurezas y microbios.
Una de las principales características que hace que el bacalao sea valioso es que es una maravillosa alternativa a la harina y el café. Las raíces tostadas se utilizan con este fin desde principios del siglo pasado.
Para su uso, la hierba se lava y se escurre después de la recolección. El secado se realiza en locales ventilados. Las raíces están listas para usarse cuando estén completamente secas.
La infusión de bacalao se prepara con fines medicinales. Para ello, las delgadas raíces tubulares de la planta se sumergen en agua, de la que se extraen de 3 ml a 6 ml tres veces al día.
La decocción de bacalao se prepara como 2 cucharaditas. las raíces finamente picadas se ponen en un vaso de agua. La mezcla debe hervir durante unos 10 minutos. Beber 100 g de decocción tres veces al día.
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