2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
El salmón transgénico ya se vende en las tiendas canadienses. Nadie sabe cuáles serán las consecuencias.
El primer animal modificado genéticamente también llegó al mercado canadiense. Serán los ratones experimentales los primeros en comer del producto optimizado.
Hace unos días, la empresa estadounidense AquaBounty Technologies anunció que lanzaba al mercado canadiense unas cinco toneladas de filetes de salmón genéticamente modificados.
En mayo, recibió el permiso de las autoridades sanitarias canadienses. La decisión establece que el salmón genéticamente modificado es tan saludable y nutritivo para los seres humanos y el ganado como el salmón común.
Las reacciones son mixtas. La Red Canadiense de Biotecnología está sorprendida de que ese pescado esté en el mercado y AquaBounty no revela dónde se venderá.
El salmón genéticamente modificado es producido por la empresa estadounidense en Panamá. Contiene hormonas de crecimiento que le permiten crecer más rápido y más que otros salmones.
Hasta el momento no hay datos sobre los efectos secundarios, pero la insatisfacción es generalizada. La razón es simple: la compañía no advierte a los consumidores lo que comen, por lo que se convierten en ratones experimentados para probar su producto.
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