2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Akebia o Vid de chocolate es una liana de árbol rastrero, cuyos colores son chocolate-violeta con un delicado aroma a vainilla que se intensifica por la noche. A diferencia de sus flores, los frutos de Akebia son de color violeta violeta, con un interior suave y pequeñas semillas negras.
Akebia es una planta agresiva, puede crecer en países cálidos, ama los lugares con sombra, pero igual de bien y extremadamente rápido puede adaptarse a -20 grados extremos.
A diferencia de la mayoría de las plantas, la vid de chocolate madura una vez cada cinco años. China, Japón y Corea son considerados su patria.
Sus frutos son difíciles de encontrar en el mercado y por ello su precio en ocasiones es bastante elevado.
Sus frutos son comestibles con sabor dulce y se utilizan principalmente para medicamentos contra el cáncer. Los brotes tiernos y tiernos se utilizan para ensaladas o conservas, y sus hojas pueden utilizarse para té.
El interior de los tallos se usa para tratar problemas urinarios y las raíces se pueden usar como antipirético.
El sabor de la fruta se asemeja al sabor de las frambuesas.
Protege contra la disentería, previene enfermedades del sistema digestivo y destruye las bacterias grampositivas del tracto gastrointestinal.
La vid de chocolate es rica en vitamina C, que contiene hasta 930 mg por 100 g.
Akebia es una fuente indispensable de minerales, ya que el magnesio y el potasio tienen el porcentaje más alto. También contiene hierro, zinc, calcio y manganeso, y sus frutos son una rica fuente de aminoácidos.
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