2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La planta de la borraja, o como se le conoce mejor en nuestro país, el pepino medicinal, es una antigua hierba de jardín utilizada durante siglos en toda la cuenca mediterránea, Europa central y oriental, norte de África e Irán.
Las partes utilizables de la borraja son casi todas. Se utilizan tanto en la cocina como en la medicina popular, debido a su bouquet de ingredientes beneficiosos. Las hojas de borraja contienen amabilina, ácidos oleico y palmítico, y las flores contienen zinina.
El aceite se extrae de las semillas de la planta, que es una fuente de grandes cantidades de ácido gamma-linolénico. Desempeña un papel importante en el mantenimiento y la curación de las articulaciones, el cartílago, la inmunidad y la piel sana.
La borraja contiene una gran dosis de vitamina A, más que cualquier otra hierba. Determina una buena visión, una piel sana y un funcionamiento estable del sistema inmunológico.
El contenido de caroteno tampoco es pequeño. La combinación de ellos convierte a la hierba en un poderoso antioxidante que protege al organismo de los radicales libres.
Solo 100 g de borraja contienen el 25% de la ingesta diaria requerida de vitaminas del complejo B. Su ingesta tiene una función reguladora pronunciada en el organismo.
El pepino medicinal tiene un contenido de hierro extremadamente alto, por lo que es muy recomendable para las mujeres. Aproximadamente 3,3 mg se encuentran en 100 g, que es el 40% de la ingesta diaria recomendada. El hierro es un mineral, un componente de la hemoglobina.
Su ingesta reducida provoca una serie de condiciones anémicas y fatiga crónica, y la ingesta de borraja puede prevenirlas. Además, determina en gran medida la capacidad de oxígeno de la sangre. Además del hierro, los elementos calcio, manganeso, cobre, zinc y magnesio también se encuentran en la borraja.
La borraja se puede consumir de muchas formas. Sus hojas tienen un sabor inmejorable, cercano al del pepino, por lo que se añaden a diversas sopas y ensaladas. Se utilizan las hojas maduras en lugar de las espinacas.
Combine bien con tomates y papas. Las hojas secas y, a veces, las raíces de borraja se toman en forma de té e infusiones, que tratan afecciones como el dolor posmenstrual, la artritis y la dermatitis. El jugo se puede extraer de las plantas del frente.
Recomendado:
Perejil: Todos Los Beneficios Para La Salud
Una ramita de perejil puede ser mucho más que un adorno en tu plato. El perejil contiene dos tipos de componentes inusuales que brindan beneficios para la salud únicos. Se ha demostrado en experimentos con animales que sus aceites volátiles, especialmente miristicina, inhiben la formación de tumores pulmonares.
Medicina Popular Con Borraja
La borraja o borraja pirenaica es una planta herbácea perenne de la familia de las crucíferas. Tiene varios tallos medio-altos, encima de los cuales se encuentran las flores. Florecen en mayo-junio. En la medicina popular de las flores de borraja, se utilizan semillas y hojas de la planta.
Borraja: La Hierba Que Cura El Corazón
La borraja es una planta cuyas flores, hojas y aceite extraído de las semillas se utilizan para fabricar medicinas. Se encuentra en las regiones montañosas de Europa del Este y Asia Menor. La hierba es muy rica en fitonutrientes, minerales y vitaminas.
Borraja Contra Bronquitis Y Resfriados
Porec es una planta herbácea perenne que florece en verano. Sus colores son azules y extremadamente hermosos. Sus hojas saben a pepino. Se encuentra alrededor de ríos, en lugares herbáceos y pedregosos, en matorrales de todo el país. Las flores, semillas y hojas de la planta se utilizan con fines medicinales.
4 Beneficios Para La Salud De La Cebolla Morada Para Reducir El Riesgo De Cáncer
El uso de cebollas para tratar enfermedades relacionadas con bacterias, virus, hongos y enfermedades crónicas se remonta a las prácticas curativas egipcias registradas hace siglos. Sin embargo, las cebollas rojas merecen una atención especial porque son una de las mejores fuentes de nutrición.
