2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El tipo de persona con la que comerá en compañía puede afectar la cantidad de alimentos que come y consume. Eso es según un nuevo estudio citado por Science Daily.
La investigación realizada por investigadores de la Universidad de Cornell muestra que la probabilidad de servir y comer más alimentos aumenta significativamente cuando una persona con sobrepeso está sentada en una mesa junto a usted.
Además, los resultados del estudio demuestran que cuando se come en compañía de una persona completa, es más probable que se adhiera a un menú poco saludable.
El estudio enfatiza la importancia de preseleccionar un plato antes de ingresar al restaurante. Si ingresa al restaurante con una actitud clara sobre lo que pide, es menos probable que se vea afectado negativamente por todo lo que lo hace comer más, explica el líder del estudio Mitsuru Shimizu.
82 estudiantes participaron en el estudio. Tuvieron que comer espaguetis y ensalada. Entre ellos se encontraba una actriz que tenía una prótesis especial para que pareciera más gruesa de lo que realmente es.
Se previeron cuatro escenarios para el estudio. Según el primero, la actriz se puso más ensalada y menos espaguetis mientras llevaba la prótesis.
Según el segundo escenario, tomó la misma cantidad de ambos alimentos, pero sin parecer una mujer gorda. Siguiendo el tercer escenario, la actriz se puso más espagueti y menos ensalada, mientras usa una prótesis especial. La mujer colocada tuvo que servir la misma cantidad de pasta y ensalada cuando no tenía la prótesis.
Los investigadores notaron que en cada uno de los escenarios, los estudiantes primero miraban lo que estaba haciendo la actriz y luego se servían espaguetis y ensalada.
Los expertos descubrieron que cuando la actriz se ve gorda, los participantes se ponen y comen un 31,6 por ciento más de espaguetis, ya sea que ella sirva más pasta o más ensalada. Si bien la mujer se puso la prótesis y sirvió más verduras, los participantes nuevamente prefirieron comer más espaguetis.
Según los expertos, cuando las personas están en compañía de una persona completa, dejan de pensar en una alimentación saludable y tienden a preferir platos que tienen un efecto negativo sobre el peso.
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