2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las condiciones meteorológicas durante el año afectaron la recolección de la aceituna en el sur de Europa, lo que podría provocar un auge de los precios del aceite de oliva.
El cambio climático en el Viejo Continente ha provocado una gran escasez de hortalizas. En Alemania, los precios de las ensaladas frescas se duplicaron y en un año el calabacín en Francia se multiplicó por 5.
En el Reino Unido, el brócoli y las ensaladas se vendieron en cantidades limitadas este año, y los caprichos del clima llevaron a precios más altos para los tomates, los pimientos y las berenjenas.
El año pasado, sin embargo, las condiciones para las aceitunas fueron las peores. Los resfriados y los ataques de insectos el año pasado impidieron la floración de los olivos y no dieron suficiente fruto en el verano.
Granjas en Italia, España y Grecia afirman que la calidad de las aceitunas durante el año fue muy mala y que no se pudo producir aceite de oliva de alta calidad a partir de ellas.
Durante el último año, el precio del aceite de oliva en España ha subido un 27% y en Italia un 21%, según la empresa de investigación de mercado IRI Information Resources. Incluso en Alemania, donde el aceite de oliva tiene los precios de compra más bajos, ha aumentado entre un 7% y un 8% en el último año.
Se espera que el aumento de los precios del aceite de oliva afecte principalmente a los británicos. Tras la decisión de Gran Bretaña de abandonar la Unión Europea y la caída de la libra esterlina, el aceite de oliva de la isla ha alcanzado valores que no había alcanzado en 10 años.
Incluso el chef estrella Jamie Oliver ha dicho que se verá obligado a cerrar seis de sus restaurantes italianos en el Reino Unido debido a los precios más altos del aceite de oliva y las verduras.
Konrad Bolike, jefe del proyecto Artefakt, que ha estado monitoreando la cosecha de aceitunas en Grecia e Italia durante años, dice que a partir de este año todos nos veremos obligados a pagar hasta un 10% más por el aceite de oliva.
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El aceite se almacena bastante tiempo gracias a su embalaje de fábrica. Se vende con tapa bien cerrada y gracias a esto puede conservar sus cualidades durante dos años. Las botellas de aceite deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro.
Si Sube El Precio De La Electricidad, También Sube El Precio Del Pan
Si el precio de la electricidad sube, el pan y la pasta también subirán alrededor de un 10 por ciento, dicen los productores. La industria dice que el costo de vida está entre el 5 y el 12 por ciento de su valor final. Si no recogen el precio del pan , el sector de la panadería está amenazado por quiebras y despidos masivos.
Aceite De Oliva Versus Aceite De Colza: ¿cuál Es Más Saludable?
Aceite de colza y aceite de oliva son dos de los aceites de cocina más populares del mundo. Ambos se promocionan como saludables para el corazón. Sin embargo, algunas personas se preguntan cuál es la diferencia y qué es más saludable. ¿
El Precio Del Aceite De Oliva Sube Por Una Mala Cosecha
Este año en Grecia registraron bajos rendimientos de aceitunas y según las previsiones esto aumentará el precio del aceite de oliva, al menos hasta que se recoja la próxima cosecha, informa btv. Los importadores de aceite de oliva en nuestro país advierten que el aceite de oliva en los mercados búlgaros puede tener precios más altos poco después del Año Nuevo.
Se Espera Una Nueva Subida Del Precio Del Pan
Los productores nacionales de granos han anunciado que debido a la cantidad récord de lluvia que ha caído sobre nuestro país en los últimos meses, es posible que el pan suba de precio en unos 10 centavos. Las fuertes lluvias, la humedad y la falta de temperaturas más cálidas en abril y mayo han arruinado gran parte de la cosecha de este año.
