2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Este año en Grecia registraron bajos rendimientos de aceitunas y según las previsiones esto aumentará el precio del aceite de oliva, al menos hasta que se recoja la próxima cosecha, informa btv.
Los importadores de aceite de oliva en nuestro país advierten que el aceite de oliva en los mercados búlgaros puede tener precios más altos poco después del Año Nuevo. Importamos principalmente aceite de oliva griego, lo que explica el producto más caro que compraremos en 2016.
Miroslav Mihailov de Plovdiv, que importa dos toneladas de aceite de oliva griego a Bulgaria cada año, explica que este año fue difícil de abastecer porque la demanda era alta y la oferta baja.
Desde 2012, la industria ha constatado que el consumo de aceite de oliva en nuestro país se ha disparado dos veces. Según datos oficiales, cada vez más búlgaros prefieren reemplazar el aceite por aceite de oliva, que se dice que es una alternativa más saludable.
Mientras tanto, la policía de Turín inició una investigación sobre siete marcas de aceite de oliva italiano el mes pasado. Existe la sospecha de que las botellas en cuestión ofrecen aceite de oliva de menor calidad que el anunciado.
Se trata de las marcas Carapelli, Bertolli, Santa Sabina, Coricelli, Sasso, Primadonna y Antica Badia, que se comercializan como 100% virgen extra.
Según los medios italianos, las muestras de los productos de las empresas enumeradas anteriormente muestran que violan las reglas de la UE para etiquetar el aceite de oliva de la más alta calidad, escribe The Guardian.
Coricelli afirma que las acusaciones provienen de catadores profesionales que no podrían determinar con precisión la calidad del producto de acuerdo con los estándares.
Antes de ser comercializado, el lote problemático es examinado cuidadosamente por la empresa o por laboratorios independientes. Los datos muestran que el producto cumple con los requisitos, según la opinión oficial de la empresa.
El aceite de oliva virgen extra es de la más alta calidad y por tanto el precio más alto del mercado. Se libera solo durante el primer prensado en frío de las aceitunas y el porcentaje de acidez no debe superar el 0,8%
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