2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Se espera que el precio del pan después del Año Nuevo alcance los 2 BGN, según las previsiones de los productores ante el diario Vseki Den. La razón de los valores más altos de este año es la mala cosecha.
Las fuertes lluvias durante todo el año han devastado gran parte de la plantación y cientos de miles de acres de productos agrícolas se quedarán sin trigo.
Una menor producción también conducirá a precios más altos, y es muy probable que la subsistencia después del Año Nuevo se venda entre 1,80 y 2 BGN.
Los agricultores esperan que al menos parte de sus pérdidas sean cubiertas por el fondo estatal Agricultura, y la empresa nacional ha pedido a los productores que describan los daños este año.
También se prevé un cambio en los valores del pan al alza debido a la subida de los precios de la electricidad el próximo año.
En noviembre, los panaderos anunciaron que subirían los precios, aunque la harina como producto básico se volvió más barata. Sin embargo, se espera el pico real después del Año Nuevo.
No solo el pan se venderá más caro, sino también otros productos de panadería. Habrá un aumento en el precio de muffins, empanadas y otros bocadillos.
Se supone que el queso levcheka amarillo subirá a 1,30 BGN y las magdalenas se venderán por 1,50 BGN.
Los panaderos del otro lado están convencidos de que con el aumento de los precios, el control sobre los productos debe fortalecerse, ya que según los últimos análisis, el búlgaro come uno de los productos de panadería de menor calidad en la Unión Europea.
Por el momento, los productos de pasta de menos de 90 stotinki se comercializan libremente en nuestros mercados, por lo que no hay información sobre de qué están hechos exactamente.
Aproximadamente la mitad del pan que se vende en nuestro país es de muy baja calidad debido a la mala higiene, mano de obra no calificada, materias primas de mala calidad y viejas máquinas para hornear alimentos.
Según los análisis de harina, en nuestro país se consumen diariamente 2 millones de panes de baja calidad, que son descartados por los inspectores de la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria.
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