Eneldo: Especia Aromática Y Hierba Medicinal

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Eneldo: Especia Aromática Y Hierba Medicinal
Eneldo: Especia Aromática Y Hierba Medicinal
Anonim

El eneldo se cultiva en todas partes de nuestro país. A lo largo de la costa sur del Mar Negro y a lo largo del Danubio crece en estado salvaje. Se recolecta en los meses de mayo a octubre. Seca a la sombra.

Además de ser una especia aromática, el hinojo también se usa para curar, ya que las partes utilizadas son las hojas y frutos de la planta. El eneldo contiene aceite esencial, grasas, proteínas, sales de hierro, vitamina C y otros nutrientes.

La especia se usa en el tratamiento de la hipertensión porque reduce la presión arterial, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, los dilata y tiene un efecto diurético.

Eneldo picado
Eneldo picado

Se recomienda el té de eneldo para calmar los cólicos, aumentar la leche materna, mejorar la digestión y también ayuda con el insomnio (tenga cuidado con el uso de hinojo y otras especias y hierbas durante el embarazo, consultar con el médico). El eneldo es un excelente profiláctico contra los ataques de angina.

Para preparar la infusión de hinojo necesitamos 3 cucharadas de fruta triturada, que vertemos en 3 cucharaditas de agua hirviendo.

Hervir durante 10 minutos y colar. Tomar tres veces al día y beber la dosis preparada durante dos días. Conservar en un recipiente de vidrio en el frigorífico.

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