2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Se debe consumir más café para prevenir la obesidad, según un estudio reciente citado por Daily Mail. El estudio fue realizado por científicos estadounidenses que estudiaron un ingrediente químico contenido en la bebida refrescante.
Según los expertos, el ácido clorogénico (CGA) puede proteger a una persona de los efectos nocivos de la obesidad. Los científicos afirman que este ingrediente consigue reducir la resistencia a la insulina y la acumulación de grasa en el hígado.
Los especialistas utilizaron ratones para el estudio: los roedores fueron sometidos a una dieta especial que contenía un porcentaje muy alto de grasa. Todo el estudio duró 15 semanas, durante las cuales los especialistas inyectaron ácido clorogénico en los roedores dos veces por semana.
Los resultados finales de los científicos muestran que esta sustancia no solo ayudará a prevenir la obesidad, sino que también puede mantener los niveles normales de azúcar en sangre y cuidar la salud del hígado. El estudio fue realizado por científicos de la Universidad de Georgia.
Estudios anteriores de la bebida con cafeína han demostrado que puede ser útil y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, así como problemas cardiovasculares.
El nuevo estudio nos ayuda a ver los otros beneficios del café y en particular los beneficios de esta sustancia CGA, que se encuentra en la bebida.
Además del café, el ácido clorogénico también se encuentra en manzanas y peras, arándanos, tomates y otros. Esto lo confirma el Dr. Yongze Ma, quien en realidad es el líder de todo el estudio.
A pesar de los alentadores resultados, esta sustancia no puede curar la obesidad, advierten los expertos de Georgia.
Para reducir el riesgo de obesidad y los problemas de salud subsiguientes, es mejor cambiar la dieta y hacer ejercicio con regularidad, dijeron los investigadores.
Además de nuestra salud, el café puede cuidar nuestra buena apariencia: los antioxidantes que contiene mejoran la apariencia del cabello y la piel.
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