2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Con el inicio de los fríos días de invierno, buscamos cada vez más nuestra bebida caliente favorita. Hay muchas reglas para preparar té, pero a menudo las ignoramos.
Muchos de nosotros creemos que el té debe beberse caliente. Sin embargo, esto puede causar quemaduras en el revestimiento de la boca, la garganta, el esófago y el estómago. Además, puede inflamar aún más el dolor de garganta.
El té debe beberse tibio y su temperatura no debe exceder los 56 grados. El objetivo es que el cuerpo transpire y elimine las toxinas del cuerpo.
El té no se debe preparar durante demasiado tiempo. Esto priva a la bebida de sus propiedades beneficiosas, ya que los fenoles, lípidos y aceites ligeros en su composición comienzan a oxidarse. Se vuelve transparente y pierde su aroma y sabor. La dosis debe remojarse durante 5-10 minutos como máximo.
Además de ser demasiado largo, no debes excederte con la infusión repetida. El primer té transporta hasta el 50% de las sustancias activas de sus ingredientes. Con cada infusión posterior, este porcentaje disminuye y, después de la cuarta, el líquido caliente tiene solo 1-2% de propiedades útiles. Además, si el té se prepara durante mucho tiempo, corre el riesgo de que entren sustancias nocivas, ya que se liberan al final.
La hora del té también importa. Lo mejor es consumir 20-30 minutos antes de las comidas, porque beber té inmediatamente antes de comer diluye la saliva y el jugo gástrico. Si decide tomar té después de una comida, espere al menos 30 minutos, ya que tiene la capacidad de endurecer las proteínas y el hierro en los alimentos. De esta forma, son más difíciles de absorber por el organismo.
No se recomienda tomar té y medicamentos al mismo tiempo. El tanino del té, en combinación con fármacos, forma un precipitado. Esto dificulta su asimilación.
Mucha gente prefiere reemplazar el café con té verde y negro. Son extremadamente fuertes por los taninos que contienen. Sin embargo, si se excede con ellos, puede provocar insomnio y dolores de cabeza. Además, los tés fuertes no deben tomarse con el estómago vacío, ya que causan problemas con el bazo y el estómago.
Además del té caliente, el té también se puede hacer frío. A diferencia del tibio, que se bebe para calmar y calentar, el frío aporta alegría y energía. Es bueno beberlo ligeramente frío, no helado.
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